又要去把牛肉先腌一下，只见叶纤凝的小身影在厨房里，一会拿点这个，一会拿点那个，可能厨房里放的东西她不太熟，忙坏了。

“哎呀！腊肉还没切…”正准备炒菜的她，把腊肉忘了，锅里的水份烧干了，只能重新加点水，自己先去切腊肉。

一边切腊肉，心里一边流口水，这肉好像刚煮熟不久，还是温热的，好想吃。可想到旁边有人看着，她有些不好意思下手，只能强忍着，切好装盘里。

舀掉锅里的清水，装着一会儿用。等锅中烧热，铲了很多猪油放入锅中化开，将兔肉分两次过油炸一下，兔子有些肥，一锅炸不下。

炸好之后，锅中留油，放点花椒，姜片，轻炒一下，还有许多调料，她没放，有点像中草药，关键是好不认识。

倒入兔肉，大火翻炒，炒了一会儿，放了点黑乎乎的似酱油，盐，还有白糖，又继续炒着。

大叔在帮她看着火，她只用专心炒肉。那个少年拿来一个酒壶，放在她旁边，没说话就走了。

没有料酒，只能用白酒了，她倒了一点，又加了一点烧好的水进去，拿了一些大叔切好的蘑菇片放进去，盖上锅盖先焖一会。

没办法条件不够，管它好不好吃呢，以前她休息的时候，有兴趣研究吃食，那是现代条件好，好些设备就不用说了，各种材料，调料都有。

短视频中说放什么就放什么，说大火就是大火，说小火立马能关，说炒几分钟焖几分钟，都很简单。

在这，不知哪个时代的古代，她放弃了，不想用美食讨好人家了，她做不到，一个菜而已，忙碌的转个不停，着实累人。

看来，她不适合动手，还得是动脑子的才行。

管它做的好不好吃，首先不能半途而废，态度摆好，说不定人家看到诚意了呢。

擦了擦额头的汗，去另一个锅中，捞起大鱼只留鱼汤。加了一些别人的成果，切好的豆腐，姜片，一根葱，倒了几滴白酒，又加了一些清水，盖上锅盖，走了。

在一些白粉粉中，捏一捏，闻一闻，找到淀粉放入碗中，加了些清水，搅拌均匀。

打开兔肉的锅盖，倒入辣椒粉，麻油，快速翻炒几下。“大叔，加点火。”

叶纤凝冲着灶前的人喊了一声，“诶，好的。”

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大叔看着她奇奇怪怪的忙碌，一点都不像他们平时做饭的样子，心想，她会做饭吗？

感受到锅里火势变大，叶纤凝倒入水淀粉勾芡，总算能出锅了。

不放心，她拿一双干净的筷子，夹起一块尝了一口。额，没有一丝外面饭店的味道，真失败。

转身拿了一个好看的盘子装上兔肉，锅上还剩好多，只得拿一个大点的碗装上。

锅中洗净烧热，铲了一点油化开，倒入腊肉翻炒几下，放点辣椒花椒大蒜，翻炒几下，再下入笋片，大火继续炒，放点盐，白糖，小葱，翻炒一会。

这次装好一盘后，剩的不多，拿另外一个盘子装上。