感觉火候差不多了，倒油入锅，

等不多时，撒些盐就开始倒鱼进去煎：

“这鱼啊，放进去了以后，可不兴炒动，得等一会儿，

否则，这鱼肉太嫩，容易散烂。”

“你看，再等一会儿，等这鱼肉差不多有些收缩了，

再翻动起来就不会粘锅，那鱼看上去也是完整的，

再加配菜进去，用佐料调味，及时装盘，

一道香煎鱼就出炉了。”

这香煎鱼是沈清楠教钟夫人的，里面放了些盐、胡椒粉和香菜，

烹饪过程并不复杂，但胜在煎出来的鱼肉，外焦里嫩，

再加上佐料增鲜，香气竟是一下子就弥漫了整个厨房。

周维将闻着香味，不怎么言语。

又看着钟夫子手脚麻利地再炒了几个菜。

钟夫人在旁边烧火递盘子打下手。

两个人配合得相当默契。

没多久，厨房地灶台上就摆了四五道菜。

外面天也渐黑了，空气也变得凉快了些。

常盛也在炒菜的中途回到了学堂，

还带了白竹炒的两个小菜：

“我姐说既然要在夫子家里吃饭，那可不能老是占便宜，

于是让我再拿了两个菜过来。”

打开一看，一个小炒肉，一个凉拌茄子。

果然是白竹的手艺，色香味俱全。

钟夫子笑道：“这白竹姑娘的厨艺我这辈子算是赶不上了。”

钟夫人安慰他：“没事，过几天我又到顺泰居去再学两手回来。”

大家开着玩笑把菜肴搬到外面的竹桌上，点亮了油灯。

围坐在一起，有常盛在，气氛也是相当热闹轻松。

钟夫子劝着周维将和黄轩尝尝自己做的菜。

这么久了，他也是看出了些什么，这两人虽然说是朋友，

而且黄轩看上去比这魏江还要大些。

但在一些言行举止上，黄轩却是有些尊重魏江的。

钟夫子心里有些猜测，但也没有想得那么深。