对于销售这块,我也倾向于陆师傅的开店收徒师傅,想开店卖肉夹馍和珍珠奶茶的,可以付费到我们家实体店学习,没有钱的可以签订2年帮工协议抵学费。
当然期间也有工资发放,学成之后,我们家也出资赞助他们开店,根据出资的金额,占20%左右的营收,每个季度对账。
然后推行会员卡制度(卡内金额可以消费,每人一张会员卡,每消费一次记录一次,一式两份)
一次性充值5元,送一份酸辣粉,全场消费95折
一次性充值10元,送鸭血粉丝汤和酸菜鱼一份,以后消费打9折
一次性充值50元,送鸭血粉和酸菜鱼各2份,以后消费打85折
会员卡享有的权益:
1:去到封家村,优先收购鱼虾青菜瓜果的权利
2:优先学习制作方法的名额,获得赞助开店的资格
3:每推荐3位朋友,额外赠送一份大份酸菜鱼/鸭血粉丝汤
4:打包带走,自带工具,加量不加价
当人手足够,后面再开展外卖业务,可以提前预定+外带,还有保鲜技术出来的时候,比如抽真空,后续就能全国全球做生意。
当然这个愿景很大,先把框架给搭好,做得如何,还得看封家村这边的协调与合作。
我把大致的想法跟阿奶说出来,边说边在纸上笔画,分区,自然用的是符号和字母,甚至用上了圆圈和石头,看来这扫盲班,阿奶也要参加才行。
对的,跟封大叔说,赚钱了就要普及教育,要在学堂开设扫盲班,所有适龄儿童,包括村里的人都要参加扫盲班,以后的时代,不懂字不懂文化将会多么寸步难行,我是知道的。