刘爱英:“这最上面这一层是腌不出来的，肯定是会坏的，所以用这种不好的大白菜就行，不要用好的，到时候白糟蹋了。”

这缸腌好了，旁边赵杏也腌好了一缸。

刘爱英拍了拍手，“好了，先腌着这两缸，等大队的大白菜下来了再腌。”

听到这话五人都顿了顿，腌了这么多还要腌，这是要顿顿吃酸菜吗？

不过想到东北这漫长的冬季，大雪封山，门都可能不好开。

不要说是这个年代了，即使是到了二十一世纪，东北这边都得屯菜，所以魏薇和姜琦也理解。

刘娇娇:“这还要腌吗？吃的完吗？”

刘爱英:“咋吃不完呢！即使再腌两缸都还不够吃呢！冬天有小半年呢！到时候就是萝卜，大白菜，土豆子，你不多屯点，到时候连草根都没得啃。”

刘娇娇、吴梅和于熙听到这话都正视起来了，他们初来乍到不懂这边冬天到底有多冷，多严寒，但也是听说过的。

现在听到刘爱英这么说都打算多囤点菜。

魏薇和姜琦倒还好，她们两个有系统商城能买菜，只是象征性的多买一些。虽然她们不会经常吃，但吃不完的卖给系统也是可以的。

姜琦:“刘婶儿，我们打算腌酸菜，想到您这买点大白菜您这有吗？”

刘爱英愣了愣，“你们都要买吗？那我这没有这么多，我家老四也要腌，她在镇上，她家没那么多，所以过段时间会回来拉！”

旁边的刘娇娇、吴梅还有于熙听到连忙说不用。

于熙:“刘婶，我们三个和赵婶说好了的，去赵婶家里买。”

刘爱英:“就你们两个那还是有的，不过过段时间队里也会下大白菜，你们能分到不少，不用现在就买太多。”

姜琦:“那些就留着吃新鲜的，先买些腌酸菜，我们两个一人腌一缸，而且缸没您这个大，和您下大酱那缸差不多。”

刘爱英:“这也不够你们两个吃一个冬天啊！”

姜琦:“没事，到时候还能分不少菜，还要腌其他的菜，过两天再跟着您去采蘑菇，再多买些干蘑菇和菜干就行了。”

魏薇也跟着点点头，“比起酸菜，我们更爱吃菜干，菜干拿来打汤还能下火。”

听到这话刘爱英也点点头，“这倒也是，听那些知青说，你们南方那边毕竟