小火煮5分钟左右，拿几个蓝边大碗，放点麦芽糖，滚烫的豆浆冲进去，每人一碗。

”芸汐，这就是豆腐？”

“现在还不是豆腐，这是豆浆，也很好喝的。”

端起一碗给唐奶奶：

“奶，你尝尝，小心烫。”

端着碗，唐奶奶眯着眼：

“豆子刚磨出来味道腥，没想到煮开味道这么香，我来尝尝。”

顺着碗边吹一吹，然后吸溜一口，眼前瞬间发亮：

“哎呀，豆浆真好喝！”

其他人见状，都起碗吸溜，李婶子太着急，烫的龇牙咧嘴的，

”好喝！”

“豆浆真好喝！”

小宝闻到香味，拍马赶到，

“娘娘，我要我要。”

妞妞跟着喊：

“娘，妞妞要！”

狗剩舔着嘴唇，馋的不行，盯着碗发呆，萧芸汐用小碗给他们一人一碗，

”凉了再喝，小心烫。”

大人们可不管烫不烫，喝的是龇牙咧嘴，眉开眼笑的，

豆浆煮好，接下来就是关键的步骤--点豆腐！

豆腐有南北区分，

南豆腐用石膏水点豆腐，口感更细腻，适合凉拌、做汤，因为含水量高，更容易破碎?，也被称为嫩豆腐。

北豆腐用卤水点豆腐，质地紧密，硬度较大，含水量低，有韧性，适合煎炒，也被称为老豆腐，

萧芸汐做的是老豆腐，除了是因为这个时代没有石膏，还有就是老豆腐的钙和蛋白质含量高，能给孩子们补钙。

空间里的母羊没有好机会弄出来，补钙刻不容缓，特别是小宝，走路还是会不稳，必须要调理过来。

点豆腐其实很简单，把准备好的卤水倒进锅里就行，