秀秀兴奋地拍了拍夏楚楚的肩膀:“楚楚,这次咱们的饭店肯定能吸引不少客人!”
夏楚楚听到佟伟的建议,眼睛一亮,但随即又有些犹豫:“敦煌壁画的感觉?
听起来很有创意,可是……会不会太复杂了?我们时间有限,明天就要推出这道菜了。”
佟伟笑了笑,走到她身边,轻轻拍了拍她的肩膀:
“别担心,我有朋友是做设计的,可以帮忙赶工。而且,
敦煌壁画的元素并不一定要复杂,我们可以用一些简单的线条和色彩来体现那种古典的美感。”
李大厨也点了点头:“这个想法不错。餐盘的设计如果能和菜品搭配起来,确实能让整道菜更有档次。”
秀秀兴奋地插话:“对啊!敦煌壁画的色彩很丰富,
和咱们的番茄冻、哈密瓜、火腿塔搭配起来,肯定很有视觉冲击力!”
夏楚楚还是有些犹豫:“可是,我们怎么确定设计出来的餐盘真的适合呢?万一效果不好,反而会拉低菜品的档次。”
佟伟想了想,提议道:“要不这样,我先让我朋友出一个简单的草图,咱们看看效果。
如果觉得合适,再让他赶工做几个样品出来。反正明天才推出,今晚加个班应该来得及。”
夏楚楚看了看李大厨,李大厨点了点头:“可以试试。
餐盘的设计确实很重要,如果能提升菜品的整体感觉,那咱们的这道菜就更有竞争力了。”