第582章 取而代之

"你这包子,还是老样子。"安安咬了一口刚出笼的包子,皱着眉头说,"皮儿太厚了,馅儿太死,吃着没滋没味儿。"

田丽丽正在后厨和面,听到这话,手里的面团差点掉在地上。

她抬起头,擦了擦额头的汗,苦笑着说:"安安,你别这么说,我这包子可是祖传的手艺。"

"祖传?"安安放下包子,摇着头说,"祖传的手艺也不能一成不变啊。

现在都什么年代了,人家那边新开的包子铺,都开始搞什么虾仁包、蟹黄包了。

你这老三样,猪肉包、韭菜包、白菜包,早晚会让人吃腻的。"

田丽丽叹了口气,继续揉着面团。她开了这家包子店已经整整十年,

每天清晨五点就起床和面、剁馅、包包子。可最近,她发现来店里买包子的人越来越少了。

"丽丽,我看你是时候该换个花样了。"安安端着茶杯,坐在店里的小板凳上,"要不,咱们搞个什么特别的包子?"

"特别的?"田丽丽停下手里的活,抬起头,"比如什么?"

"比如......"安安歪着头想了想,"无花果包子!"

"无花果包子?"田丽丽愣住了,"这......这能行吗?"

"怎么不行?"安安站起来,拍了拍手上的面粉,"无花果现在可是个稀罕物,

市场上都卖到十块钱一斤了。要是咱们用无花果做馅儿,包成包子,保管能吸引人。"

田丽丽犹豫了。她从未见过有人用无花果做包子馅,这事儿听起来太冒险了。

"怎么,怕失败?"安安笑着走过来,拍了拍她的肩膀,

"丽丽,你什么时候变得这么保守了?当年咱们一起摆地摊卖烤串的时候,你可是啥都敢卖的。"