沈淳可不信他的话，话里话外地打听道：“最近袁家的生意如何？”

说起这个沈容，沈容就开怀地道：“生意很好，每日客源不断，就是茶楼酒楼的订货也不曾少过，最近新上了一个叫猪肉脯的东西，来的人又多了一些。”

他是盼着袁家生意好的，袁家生意好，他在铺子里干活才能长久。

沈淳只听说袁家的点心铺子里新出了吃食，具体是什么还不知道，便问道：“是个什么样的吃食？”

沈容与他描述了一番：“就是把肉做成一种肉干，薄薄的，香香的，具体是咸是甜我没有尝过。”

沈淳听着他的描述，嘴角牵强地扯了一下，沈容也知道自己形容地不好，便又补充道：“听袁东家说，这肉脯用牛肉做更好吃，只可惜咱们这儿对耕牛管制严格，就算是老死的耕牛寻常也买不着，白白损失了一个生意。”

沈淳与他打听了一点袁家铺子的事情，便鼓励沈容道：“容堂哥在铺子里好好学，等到学成之时，就是袁家铺子的大师傅了”

沈容听着这话笑容微僵，略顿了顿道：“我定当努力。”

沈淳装作不见他的勉强，起身回房，他看见正在窗前苦读的沈述，心里不屑：哼，书呆子。

天气渐冷，很快，南溪县下了入冬后的第一场薄雪，还没冻上就被太阳照得消失不见。

今儿是冬月初十，是个吉日，又因为到了年尾，鹊渚镇开始有许多在此歇脚的商人。

鹊渚镇的点心铺子和食肆全都选在今日开张，早在一个月前袁周两家就定下一个舞龙舞狮的队伍来表演，敲锣打鼓地热闹了好一会，等人聚的差不多了，两挂鞭炮一放，喜糖一洒，将客人迎进了食肆和点心铺子的大门。

袁未给自己的食肆取了一个很简单的名字，名叫“鱼味”，店里以鱼为主营，招牌菜自然就是烤鱼、红烧鱼、酸菜鱼这些。

当初定菜谱的时候，就是因为鹊渚镇两面临河，又近焦湖，富产河鲜，这其中又以鱼为主，加上周家和袁家大量养殖家禽，食肆的材料那是十分易得的。

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点心铺子则略简单一些，刨去水孜孜的豆腐那些，上了点心和坛封的腐乳并一些晒干的腐竹那些在铺子里，袁三郎每天早上拉着一车东西过来，负责看管这边的铺子。