又是开始做豆干的新一天，袁未眼睛盯着正在点卤水的锅里，忽然计上心来。

等豆花点好之后，袁未和方婆子就准备帮忙包豆干，袁未刚坐下就对着她奶说：“奶我想吃千张，您再给我压几片千张呗。”

方婆子也是宠孩子没边，一听说孩子想吃，马上就开始动作了。

周氏一听，不由说道：“你这孩子怎恁的馋嘴？”

方婆子在一旁不当回事，道：“多大事，几片千张而已，说她干啥？”

而袁未在一旁老老实实地干活，尽量缩小自己在她娘眼中的存在感。

而等千张刚定型脱水，她就丢下手里的活计，装模作样问道：“奶，娘，二婶，你们说这豆花包在布里，压制后成了香干，那千张给它卷一卷包在布里，压制后会是什么样的呢？”

袁未丢下一句疑问，等待着三人的回答，然而这三人显然没有思考过这个问题，互相看一眼之后，支支吾吾半天不知道怎么回，好半天才听见人说话。

周氏答：“卷成卷的千张？”

胡氏答：“对，肯定还是千张！”

只有方婆子觉得哪里不对，道：“妞妞，你要是想知道，奶这就给你包。”

其实周氏和胡氏也想知道，所以方婆子行动起来的时候，两人都盯紧了看。

方婆子把新鲜出炉的千张取出来叠好，道：“妞妞，你是说卷起来包住？”

袁未点点头，祖孙俩凑在一起一通捯饬，等方婆子拿着筷子给裹素鸡的纱布上好劲，最后拿细绳捆好的时候，婆媳三人才恍然大悟，她们好像又做了一个新品出来。

等香干全部包好压制了一会后，袁未觉得素鸡也应该好了，道：“奶打开看看吧。”

婆媳三人一看没有散开，便觉得成了。

方婆子给每人都切了一块，尝了一下，明明没有什么味道，但婆媳三人都觉得好吃，口感紧实弹牙，与香干、豆腐滋味又是不同。