走进厨房,新一穿着厨师装正在炉子旁拿着勺子熬制法式白酱,法式白酱的制作是将黄油加热融化后加入面粉搅拌作为基底,再分多次加入牛奶并不断搅拌均匀,最后再加入胡椒粉、精盐、碎葱等调料进行调味。
这个酱料是总部来人教的,新一已经掌握了七八分,今天熬制出来的味道,新一很是满意,新一拿勺子尝了尝,味道还不错。
“你们老大呢?”唐乐站在厨房门口喊道。
张大伟看见唐乐,一脸贱笑的走了过去,“嫂子,想我们老大了?”
唐乐撇了张大伟一眼:“叫你们老大出来”
张大伟看到是唐乐立马朝着厨房的新一喊道:“老大,嫂子来了”
新一回头看了一眼,是唐乐来了。
以前唐乐每次来厨房,新一总会往她嘴里塞好吃的东西,最好吃的东西当然要留给自己媳妇,唐乐每次都会吐出来而且很严肃的告诉新一:“厨房的东西是公家的,我要想吃我自己会买,你是荷王,我是店长,咱们可不能带头坏了规矩”
新一用抹布擦了擦手,把火关小,然后走了过去。
新一说:“怎么了唐店长有什么事吗?”
唐乐撅着嘴看着自己男朋友:“六号桌,还有一道菜没上,你们搞什么?”
新一回头看了看灶台,这个菜已经配出来了,只不过厨师炒菜是按照顺序来的,先来后到,这是厨房的规矩,煲仔炉八个锅满满的冒着白烟,实在腾不出手炖这道芋艿烧甲鱼。
“大概半小时左右吧,这道菜时间比较长”