宋师傅是燕关镇的人，本来他不想来的，因为他在燕关镇薪酬高，有家有室，下了工和老友喝喝小酒，回家逗逗孙子，日子过的很惬意。

现在让他来府城“创业”他很抗拒。

佟华琼给他开出两倍的薪酬，并且承诺他只需要坐镇半年，等到府城这边有了合适的烘焙师主管就放他回燕关镇。

他这才答应了。

佟华琼来到烘焙房，就听到宋师傅洪亮的骂人声。

“说了多少次了，温度高了，高了，怎么就是记不住呢？”

“表面也就焦一点点，顾客看不出来。”

“放屁，顾客看不出来，能尝不出来？我告诉你，你别把顾客当傻子，温度烤高一点那味道会有细微变化，有的顾客就能吃出来。你别把咱们桃花甜品和一般的糕点店相比较，咱们桃花甜品到顾客嘴里的每一块糕点都是正正好的，容不得马虎。”

“还有，你们口罩给我戴好。东家发明的这口罩你们老嫌闷，你们想想看不戴口罩口水进到糕点里不恶心呐？那可是给人吃的东西，你们自己吃不吃口水。”

佟华琼听到宋师傅骂人无比亲切。

他在燕关镇时佟华琼每次去桃花甜品二店，都能听到宋师傅中气十足的在训人。

宋师傅训人绝对不是仗着资历老，纯粹是对做糕点的要求高。

不得不说，在宋师傅的严格要求下，桃花甜品二店的糕点出品非常稳定，至今没有出过任何质量问题。

让宋师傅来府城坐镇烘焙房是十分明智的。

佟华琼这双倍工资发的值。

佟华琼换了衣裳包上头发带上自制口罩进了烘焙间。

“哎呦，东家来了。”

宋师傅正在揉月饼酥皮，一抬头看到佟华琼来了，口罩遮着半张脸露出的双眼里显出十分激动出来。

“老宋，有你这里看着烘焙房我放心。”佟华琼说道。

宋师傅知道刚才他骂人的话都被东家听到了。

“我正教他们做月饼呢。”宋师傅指了指里头的炉子说道。

烘焙房里有四个烘焙师在忙碌着。

一听说东家来了，却没有动脚，都各自在忙着各自的。

这是宋师傅定下来的规矩，说一旦进了烘焙房就不能分心，你稍微一分心那点心就废了。