从簸箕里面的捡了几张橘皮，洗干净切丝，又把早就剥好的南瓜子仁轧碎，宋苗这才吩咐宋立夏架起了火。

等锅里有了热气，宋苗这才将家里极其有限的白砂糖加少量水和一点点油，在锅里熬煮。

熬糖，可是个技术活！

整个过程对温度、时间、状态判断和操作技巧的要求都极高，需要丰富的经验和细致的操作，稍微晚上几秒钟，就可能让糖浆从完美变成焦苦。

家里可没有多余的白糖，宋苗只能死死的盯着锅里的的糖浆，等它熬到合适的“挂旗”（滴入冷水能立刻凝结成块）的状态，宋苗立刻将爆好的米花和橘皮丝、南瓜子仁一起，倒入滚烫的糖浆中，快速搅拌起来。

等到米花均匀裹上糖浆，宋苗迅速的把它们分装到一个个搪瓷盘里，用擀面杖压实、压平。

在它们凝结变硬之前，把带有余温的米花糖用菜刀切成方块，淡黄色的米花糖纯粹清亮。

虽然整体结构更“松散”一些，但咬下去硬脆、有嚼劲，入口后米花颗粒分明感强，需要在嘴里慢慢抿化或嚼碎。

不像现代的某些米花糖那么入口即化、酥脆轻盈，也没有那么甜，但宋南星却更喜欢这一款。

干等了半下午的钱清清，吃得也是一脸满足。

虽然这米花糖是她掏钱换来的，但好不容易吃到甜食的钱清清，还是觉得自己占了大便宜。

至于分享？

那绝对是想都别想！

米花糖好吃，但容易上火，又容易回潮，宋苗虽然做得多，自留的却没有多少。

大部分都被她拿给宋向文去走了人情。

譬如，张仁德家、江永华老爷子和曹勇、胡三、郑远成、熊立诚……

要不是这玩意儿不方便运输，肖家和赵文义、赵文忠兄弟俩说不定也能有一份。

大过年的，大家都图个好兆头，除了钱清清这个憨货，动不动就来报道，其他人看到药房都直接绕道。

宋向文和宋南星也能偷得浮生半日闲，没事就躲在药房里面喝茶、看书。

这份闲情逸致，看得钱清清眼热不已。

可等她看清两人手里拿的，全都是医书后，那份热情瞬间退了下去。

“吃得苦中苦，方能成名医！”

这帽子太大，宋南星可不敢戴。

“钱清清同志，缪赞了！

距离名医，我还有很长的路要走。”