陆寻接过塑料袋打开一看,好家伙,鲜活得不行。
一只只膏黄肥美的大闸蟹虽然被束缚得严严实实,但依然努力的在塑料袋中扑腾着。
这是中秋节的必备佳品。
“辛苦了雪姐。”
陆寻道了声谢,随后来到楼上厨房。
此时距离吃饭还有四个多小时,他必须要在这极其短暂的时间中做出六道菜。
鲜美无比的清蒸大闸蟹,清新香甜的清炖狮子头,甜咸交织的糖醋排骨,简单家常的红烧鲤鱼,肥美鲜嫩的竹荪炖全鸡,最后再来上一道锅气十足的小炒黄牛肉。
大闸蟹是最简单的,它已经经过吐沙清洗两道工序,陆寻只需要将它冲洗一下,就可以直接铺上姜片上锅蒸。
最难的是莫过于清炖狮子头,陆寻需要从剁肉馅开始准备,后面还需要吊汤。
先将全鸡洗好炖上,陆寻开始着手准备制作清炖狮子头。
肉选用的是散养黑猪的硬肋五花肉,先将肉放进冰箱冷藏一会,这样是为了等一下方便切割。
然后将五花肉上面的猪皮去掉,一般来说,这个时候就可以直接像切土豆丁那么切。
但是李旎不喜欢太肥的狮子头,所以陆寻会先将五花肉的肥瘦分离开,然后再根据七三的比例往里面放肉。
在大师级厨艺的加持下,即使陆寻没有做过这道菜,但是只需要看一遍教程,他就能完美的将其复刻出来。
不仅如此,他的动作也很娴熟。
清晨的阳光透过窗户洒在房间里,李旎悠悠转醒过来。
她一边揉着惺忪的睡眼,一边伸了个大大的懒腰。
她踩着拖鞋,迷迷糊糊爬起身地朝着浴室走去。
身上穿着陆寻的大白短袖,松垮地套在她娇小玲珑的身躯上,更显得她俏皮可爱。
短袖下是一双修长笔直的美腿。
那双腿纤细动人,仿佛没有一丝赘肉,白嫩的肌肤如同羊脂白玉般晶莹剔透,在阳光下闪烁着迷人的光泽。
一番叮叮哐哐的响动后,她再度回到卧室,站在原地愣了几秒后选择打开房门来到厨房。
“陆~寻~”
她含含糊糊的喊道。
陆寻抬头一看,李旎正叼着一根牙刷倚靠在墙上看着自己,白色的泡泡从嘴角溢出,她却浑然不觉。
“你在跟螃蟹比赛吐泡泡吗?”
陆寻不由得出声笑道。
“什么嘛~”