因为猪下水味道大,所以文哥儿处理的时候都是去后院弄的。等他把所有食材都洗好,搬回院子就看到厨房里,乔雨和顾锋夫夫和谐的一幕。日常羡慕。
乔雨的灶台只有一个大铁锅,现在熬着秋梨膏。卤菜只有等之后再卤了,不过因为昨日调卤料包的时候,他一次性调了十包,所以今天也完全不用急。
眼见快酉时了,乔雨便让文哥儿快回家了,他可不想压榨好兄弟。因这两日的生意都不错,乔雨就提前结了五日的报酬,凑了个整拿二百文给了文哥儿。还送了一斤肉给文哥儿带回去做晚饭。
文哥儿想拒绝:“乔哥儿……”
乔雨:“咱家现在缺啥都不缺一口肉,快走快走。我不想给加班费。”
文哥儿虽然听不懂加班费是什么意思,但是也听话的拿上肉回家了,他想好了,一会儿给娘和爹爹用乔哥儿的法子做个辣子炒肉,一定很好吃。
乔雨去后院挖了两颗白菜和青菜,决定把剩下的肉全剁了,弄个白菜猪肉馅和青菜豆腐馅的包子,然后给大家一人蒸一碗蛋羹,撒上一点点葱花和猪油,别提多香了。
秋梨膏这时候也熬的差不多了,就盛出来放凉。然后灶台加了一把柴,把卤汁煮上,倒入猪肉,水大开之后撤了点火继续煮着。
乔雨正吃着呢,王杰上门了。手里还拿着个碗。
王杰一见他们正吃着,有些不好意思的摸了摸鼻子:“那个,顾夫郎,今儿个文哥儿过来,说你们生意可好。我娘就叫我也过来买点卤菜。”
乔雨停下筷子,用手帕擦了嘴:“嗨,对不住,今天的卤菜都卖完了,你先回去,厨房里正煮着呢,要不了半个时辰就好了,到时候我让顾哥送过去。”
王杰:“那敢情好,荤素都要五份。这是48文,你收好。”想来是一早问过文哥儿价格。
乔雨也没有推拒,大方地收了,王杰松了口气,转身就撤了。
顾锋看了眼铜板,乔雨马上就说:“咱们和他们家交往太多了,如果不收,大娘以后肯定不好意思再来买了。一会儿我多送一些,顾哥你送过去。再送一罐秋梨膏过去,言宝和雪宝多亏她照顾。”
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顾锋点点头,继续吃包子,夫郎包的包子面皮宣软,馅儿料足,一口下去还爆汁,顾锋一口气消灭了十个,才停下来慢慢品尝蛋羹。
过去父母在时,他也吃过蛋羹,再后来就没有了。夫郎总是会给孩子们做一些孩子口味的吃食,但是从来不会把他排除在外。也许自己前十几年的苦,都是为了娶得如此完美的夫郎吧。