“许给……”

“初晴火锅！”

还没等李风话说完，周围人已经念出了牌匾上的酒楼名字。

“啥是火锅？”

“何为初晴？”

“好霸道的香味！”

听着周围人的议论，早已经立在一旁的张生掌柜朝大家一拱手，“各位，各位，火锅是一种新鲜吃食，欢迎大家前来品尝，今日店铺开业，每桌赠送两盘素菜，欢迎大家！”

“这么香的吃食，我要去品尝一下！”

“张掌柜在这儿，那就没错了！以前他酒楼的菜味道就不错！”

……

反正正月就是吃吃喝喝，去谁家吃不是吃啊，何况新吃食呢。大家纷纷进去了，虽说没坐满，但是大部分桌子都有人。

只是，面对冒着热气的汤锅，一盘盘生菜、生肉、生丸子，这要咋吃？现场煮吗？

对！不仅是现场煮，还要自己煮，或者自己烫！伙计们在桌子旁给大家讲解一下火锅的吃法，同时告诉他们小料的搭配方式，反正以自己的口味为主就好。

火锅，就这样在山南县城推广开来。