幸平创真也知道不行,必须思考,但没什么思路。他突然问学长道:“学长,你是怎么接触到川味料理的?”
“因为我有钱。”
“??”幸平创真想不出有钱和料理有什么直接关系。
学长说道:“因为我有钱,所以从小就跟着父母全球旅行,可以有机会品尝全世界的料理,我第一次接触川味就是去当地旅行,一吃就上瘾了。你知道么?不同的地区,不同的时节有着不一样的料理风味,想要了解美味的演化,深入料理的源头是很有必要的。”
料理的源头?幸平创真灵光一闪,说道:“学长,能不能请你安排进山,我想去看看熊出没的地方。”
“学弟很有想法啊,交给我,进山的许可,进山的装备,还有最优秀的向导,明天之前给你准备好。”久我照纪要展现自己的钞能力了。
幸平创真可算是见到了二世祖的能力。
第二天一早就安排好了,找了一个当地猎人带大家去猎杀黑熊。
猎人非常有经验,猎杀过很多熊,甚至还亲自解剖过熊,本来是想要进山抓一只给幸平创真看的,但狩猎是要看运气的,不可能一抓一个准。
不过幸平创真依靠自己的社交能力和猎人打成一片,学了很多知识。猎人也给久我照纪和幸平创真面子,特别是给久我照纪钞能力的面子,也是知无不言言无不尽。
幸平创真心想想要激发熊肉美味的材料可能就在山里,自己要去寻找。
猎人遗憾地说道:“如果想要了解熊肉的味道,最好还是能现杀、现煮、现吃,肯定是比冷冻熊肉更加美味。可惜狩猎不是每次有收获的,我想如果能在山里呆一个礼拜的话可能狩猎到熊,但你们只有一天时间,所以我无法保证猎到猎物。”
“没关系,我已经学到很多东西。”少年发现山里有不少的香料植物,说道:“在很古老的时代,猎到熊的猎人肯定都只会使用山里有限的材料烹饪熊肉,要将熊肉更好吃,就要灵活运用山里的材料。这次进山,真的是让我了解了很多知识,不但知道了熊吃橡子、浆果、坚果,因为是杂食性动物,也主要吃鸟和鱼。这种食材正在我的脑海里丰满起来,它不再只是一块肉,而是一个环境生态滋养出来的美味。”
“哈哈,你这个小伙子会说话,你想学,我可以在下山的过程里多教你。而且你要做菜需要很多熊肉吧,我有途径可以拿到更多熊肉,如果有需要的话,可以低价给你。”猎人也是很会做生意,难得遇到了一个财大气粗的客人,趁机推销自己的猎物。
这正是幸平创真需要的,正因为试做的熊肉太少而烦恼,现在可以从源头直接得到熊肉,他自然喜滋滋。