庖丁奇了,他还以为大国师点这么多菜每一个都是浅尝辄止呢,没想到竟然吃光了:“看来我的手艺还是可以的。”虽然庖丁也觉得大国师的胃口太大了:“待我出去看看。”
大厅里就杜兰一个客人,他的面前是叠的高高的盘子。庖丁心说真的都吃光了?
“老板,是不是同意和我比试厨艺了?”杜兰笑道。
“看衣着就知道你非富即贵,你会做饭?”杜兰没明说自己是大国师,大家虽然看穿了也没有揭穿。
“自然,且看!”只见杜兰双手翻飞,眼前的碟子就全部如多米诺骨牌一样树立起来:“不会立碟子的厨师,不是好厨师。”
“再看!”杜兰身若无形,一转眼就出现在了另一张桌子上将分菜的箸全部搭起来,变为一座空心的宝塔:“不会搭造型的厨师,也不是好厨师。”
……
这大国师怎么回事啊?厨师要会这两样么?石兰表示这个大国师和自己想象中完全不同,石兰想象中的大国师应该是一个阴险的小人,现在怎么看着好像是个疯子?
庖丁也差不多一样的想法,不过他更加知道杜兰的武功很高,那身形绝对不是泛泛之辈可以施展出来的。
“好,既然贵人有兴趣,那么我们移步厨房,就好好地比试一下。”庖丁怕一味拒绝会引起大国师不快招来祸事,所以同意比试。
杜兰表示很久没有做菜了,这一次得好好表现:“我们就比做鸡。”杜兰看庖丁后院里养的鸡不错,就提出比赛项目。
这没问题,庖丁会做很多鸡,烧焖烤炖都行,最后庖丁决定做一道鸡汤。
石兰是万万没想到大国师真的要下厨,心说这中原官员实在古怪。
杜兰似乎也想做鸡汤,选择的食材和器具都和庖丁差不多。而且看他处理鸡的手法极其熟练,他的刀法更是和庖丁不相上下。
当然‘不相上下’只是石兰的看法,因为她看到两人都把鸡开膛破腹,但杜兰其实已经将鸡的骨肉分离,到时候调味料的味道将会渗透鸡的内外,也会带着鸡肉的精华进入汤中。
果然他也是熬汤,庖丁想到。
不过庖丁熬汤还要火,杜兰熬汤根本不需要火,完全使用内力。看到杜兰双手放在锅上,锅就冒出了白烟。庖丁和石兰都倒吸一口冷气,这等功力匪夷所思。
只是杜兰虽然用了内力,但却还有其他工序,他可不是简单地做鸡,他是要做华夏名菜‘开水白菜’,能最突出鸡汤美味的一道菜,为此,他还使用了各种这个时代没有的调味料来提鲜,这将会是一道会放光的佳肴。