廖父这样的反应，其实廖永明早就能预料得到。

毕竟现在还是个吃油很困难的年代。

不知道多少人家，炒菜都不见得能放油。

又何况是拿大量的油来炸鸡了。

或许也正是因为如此，上辈子的肯德基才会在1987年底的时候，才在京市开了第一家店。

肯德基之所以这么晚才开店，或许正是基于对社会经济，以及人民收入的考虑。

连财力雄厚的肯德基，都没有现在就开始推广市场，他廖永明自然也不着急。

廖永明早就想好了。

他开炸鸡店的动作，只要能基本上跟肯德基同步就行。

至于眼前这些年，一来他可以做些其他的生意来积累资本。

二来他可以早肯德基一步，先把“廖鲜鸡”这个品牌给做起来，做到家喻户晓、深入人心。

所以对于开炸鸡连锁店这个事儿，廖永明虽然心热，但却不心急。

“爸，您先别着急。

我刚刚说了，这只是我的一个远大梦想。

但这并不意味着，我现在就要把它实现。

我自然很清楚，现在大多数人过的是什么样的日子，他们自然不可能买得起炸鸡。

但人们现在的日子不好过，并不代表着未来几年，人们的生活不能富裕起来。

爸，您看着吧，我敢说用不了五年，咱们所有人的生活就已经能产生翻天覆地的变化。

等到那个时候，有钱人变多了，我积累的资本也足够了。

而且说不定那时候，我‘廖鲜鸡'的这个品牌也早在全国打响了。

到时候我再开炸鸡连锁店，您就瞧好吧，这生意肯定一家比一家红火。”

廖永明在说起这些的时候，那双眼睛亮的简直可以灼人。

那忽然加重的语气，激动到潮红的脸色，还有那突然挺的无比笔直的腰板，以及突然像换了一个人似的气质。

这一切的一切，都让廖父觉得，小儿子果真不是在跟他开玩笑。

虽然开炸鸡店这件事儿，听着很像天方夜谭，毫不靠谱。