何宇柱进一步警告：“了解是一回事，实际操作是另一回事。

这些看似琐碎的细节往往需要花费大量的时间和精力。

因此，必须有足够的耐心。

遇到不懂的问题要敢于询问，直到确保所有信息准确无误。

这绝对是一个不能敷衍的过程。”

随后，两人开始了处理各种繁琐手续的工作。

尽管当前的流程繁多且复杂，但这种状态只是暂时的。

“以前开餐馆时，我一个个地拜访了消防、卫生等部门，逐步确认店内的设施符合标准。

如果没有拿到这些部门的合规证书，我怎么能放心经营呢？”

何宇柱回忆说，话语中透着对未来充满信心的态度。

所有事情必须遵循正式程序办理，何宇柱这样做是为了避免今后的麻烦。

大领导已退休，他在这个领域也无法提供多少帮助，未来的道路或许会布满荆棘，可能有人会对他的成就心存嫉妒。

确保所有行动都合规并纳入管理体系，是最好的自我保护手段。

有句老话：“苍蝇不叮无缝的蛋”

，这话说得很对——只要自身没有任何瑕疵，行为正直，就不会被人指责。

因此，从开业初期起，何宇柱就严格要求全体员工，既为了确保餐厅运作规范化，也为培养几名合格的店长。

小主，

在他雇佣的年轻人中，已经有几位脱颖而出，其中一位已被派往马华分店任职，其他人也在为将来做准备。

但目前，这些人可以先在川味道火锅店中接受锻炼，完全有能力担任店长的角色。

由于川味道股份公司的要求，娄小娥立即动身前往。

未来她在四九城暂住的居所将安排在何宇柱家中。

家里已经为雯丽新买的衣物做好了收纳，全都放在了衣帽间，这让她非常满意，把这个地方整理得一尘不染。

“你的腰怎么了？”

看着何宇柱下车时扶着腰的样子，娄小娥关心地问道。

“放心，我们去看店吧！”

何宇柱当然没说真正的原因——雯丽现在如此出众的背后，是他辛劳付出的结果，只是这过程中的艰辛有些伤到了他的腰部。

首家川味道位于前门街，这里很多店铺已经易主，也有几家还空着。

何宇柱决定在这条街上开设他的第一家店铺。

“何老板！”

一看到他走进来，店里的经理便热情地迎接。

他是一个 ** 单位的人，尽管管理能力有限，但现在有人愿意承包这个店铺，对他来说是件大好事。

“刘经理，用不着费心查看了，我打算全部翻新这个地方。”