鲁菜源自古老的宫廷烹饪艺术，尤其到了明清两代，许多优秀的鲁菜厨师进入了宫中，促进了鲁菜向着更加奢华典雅、营养平衡的方向进化。

孔子后代定居于山东省，儒家文化强调静雅和谐的生活理念。

正因为如此，鲁菜特别重视精细、均衡与健康的呈现，一旦成为宫廷美食，便得以迅速繁荣。

南北易家所流传下来的食物秘笈，它们相互之间存在着密不可分的关系。

同样地，鲁菜精于制作美味汤汁及烹调海鲜佳肴，这两点上它和谭家菜有诸多共通之处，它们间的关系极为密切。

鲁菜被正式纳入宫廷饮食体系之后，诞生了许多经典皇家菜肴，同时也极大地影响了各地的官僚美食。

基于上述背景，何宇柱相信，在经验的积累上也应该多元化发展，比如说一碗高品质的汤或者是海鲜汤，应当可以同时为多种不同的菜系加分。

然而现在他没有合适的海洋材料。

若能有机会前往天津码头购买一些新鲜海鲜并饲养，将会是非常理想的情况。

这个想法让何宇柱略感兴奋。

天津离此不远，而且那里的海鲜价格也很合理。

最为关键的是，单枪匹马前往，就能保证将来有一个稳定的海鲜来源。

养殖区域极其适合生物的繁殖，即便需要人工维护，但也极为便利。

这样的种植和养殖空间并不是为了大批量生产而设立的，而是为确保存在足够的原料，以助提升厨艺技能。

一旦确定想要种植或养殖的东西，只需要念头一起，就能实现，但仍需亲身照顾，否则里面的时间仿佛会停止。

何宇柱认为海鲜是好食材，而且自给自足的话，无需担心质量问题。

内心已迫不及待，何宇柱计划前往天津一次。

……

随后的日子里，何宇柱一心扑在菜谱的研究上，生活一如既往地平静。

但易忠海的日子却非如此。

了解到南易有了女友，易忠海百般打听其具体情况。

过了数日，他请来阎埠贵，由夫人烹制了几样菜，两人共进晚餐。

“老阎啊，这位新来的南易居住在你们的管区，日常生活中多多照应他。”