谢小安斟酌了一下语言道：“方叔，我想拜您为师，小安不才，自觉对厨艺一道有些天赋，方叔您可考验一二。”

其实她工作以后时间大部分放在工作上，只在放假的时候自己做过东西吃，但味道也算不错，只是肯定不能和专业的比，无论如何，有个机会摆在眼前，她得试试。

方大厨估量了一下：“好，你跟我来。”

两人移步到大厨房，方大厨：“我简单做一道菜，这道菜叫黄金燕窝蛋羹，这是将燕窝与鸽蛋结合制作的蛋羹，口感丝滑，适合作为甜点。你照做一遍，看是否能有我做的六分味道，可行？”

谢小安认真应道：“好的，方叔。”

方大厨娴熟的做出了一盅香喷喷的黄金燕窝蛋羹。

方大厨示意谢小安尝一尝：“你尝一尝，做的时候才能更好的拿捏怎么做。”

谢小安拿了一个勺子尝了，她细细品味着，确实美味，鲜嫩丝滑，口感极佳。

方大厨的厨艺确实极好，不愧是这国公府里的主厨之一。

其实在现代时她自己做过燕窝鸡蛋羹，现在把鸡蛋换成鸽蛋，做出六七分像应该不成问题。

谢小安放下勺子就开始做蛋羹，先打几枚鸽蛋，然后加入刚刚方大厨做的时候就炖好的燕窝，加少量的水再加适量的盐，然后盖好盖子上锅开始蒸。

方大厨在旁边看着她娴熟麻利，一气呵成的动作默默点头。

以他多年的眼光，这碗蛋羹至少有他那碗的八分味道，别看这蛋羹简单，可小安这丫头从前可没有机会接触这些金贵的东西，对她还是有难度的。

方大厨：“安丫头，你再做两道菜，不拘做什么。”

谢小安应道：“是。”

她看了一下厨房的食材，这个时代辣椒已经出现且被发明了各类吃法。