“我这就找何姐商量去。”乔西甩了甩手上的水，解下围裙就往何氏家跑。

谢询不放心，跟在她身后。

——

隔天一早谢询便带着猎来的小野猪进城。

何氏也在高金银再次来游说时‘被迫’答应给高金贵出堂作证，于是早饭刚吃完就被高金银带往县城去了。

他们俩都不在家，乔西也歇业一天，在家里带娃儿们。

难得清闲一天，乔西带着孩子们去菜地转了一圈，摘了两箩筐大苦菜回家做腌菜。

中午给孩子们做了一道水滚菜。

水滚菜的做法很简单，就是把苦菜放开水里滚一下，然后放冷水里激醒，再切成丁。

关键在炒水滚菜时一定要用猪油和紫苏酱，这是这道菜的灵魂，少了这两样，水滚菜就如同猪筲一般难吃了。

所以当地人不怎么种这种大苦菜，就算种了也是用来喂猪喂鸡。

乔西年前让何氏种了两垄，长势很好，一颗大苦菜就够五六个人吃一顿了。

“婶子，好香啊。”正在烧火的大丫吸了吸锅里的菜香味。

“香吧！”乔西又往锅里放了一把猪油渣，再挖一大勺紫苏酱，“以后你们做菜要记得除了食材本身要新鲜，它的灵魂是离不开好的配料。”

“婶子，你做的紫苏酱简直是万能的，做啥菜都能放点。”大丫道。

“那是！这秘方是我花了好几年，改进了几十次才把紫苏酱做得如此好吃的。”

“那咱们明年多做点紫苏酱，用不完还可以拿来出卖。”

乔西给大丫竖起大拇指，“这点子不错哈，那时把推荐紫苏酱的任务交给四丫。”

“对！四丫出马，客人都不好意思不买。”

正说曹操，曹操就到，四丫手里举着一个东西正边叫嚷着边跑进堂屋。

“婶子，婶子！你看我捡到什么？”四丫举着一个东西跑到乔西跟前。

乔西咧嘴一笑，回头看了眼四丫：“又捡到什么好宝贝了？”