秋香频频点头，“原来是这样，明儿咱们大厨师傅估计又来向我奴婢打听姑娘做菜的法子了。”

乔西瞟了她一眼，“大厨还向你打听我做菜的法子？”

秋香这才发觉自己说漏嘴了，她紧张地看着乔西：“姑娘放心，奴婢不会透露半句话的！”

乔西笑了笑，看五花肉的表皮已经炸的金黄，捞出油锅。

秋香连忙递上一盆温水，乔西把炸好的五花肉放进温水浸泡。

冷却后切成厚薄适中的肉片。

然后用方才调好的酱料均匀的抹在每一片肉上，肉皮朝下，一块一块的码在海碗里。梅菜也用方才的酱料搅拌均匀放在肉上，完事后上面放两片姜和大蒜就可以放到蒸笼里蒸了。

“姑娘，您不会生气了吧？他们是问了，但奴婢真没有多说一个字。”

乔西笑看她一眼：“秋香妹子，我觉得不能交心的人还是跟他们少说两句吧。”

有时候你教会别人了，对方会反咬你一口，这种吃力不讨好的事还还还是少干。

秋香这人心里自卑，人又心善，又不懂得拒绝别人，很容易就被人哄骗。

她知道这种大户人家的肮脏事也多着呢。

秋香听后脸色胀红，表情拘谨：“姑娘说的是，秋香记住了。”

“若是能交心的知友，说说倒也无妨。”乔西冠尔一笑，“这都是一些家常菜的做法，相信你们府里的大厨听了也看上。”

秋香唇角动了动，想想还是没有说后面的话。

“乔姑娘在忙着呢？”仇管家还在门口就喊着来了。

“仇管家，好些天没见，你老最近可好？”

“好着呢。”仇管家乐呵呵地走进小厨房，“乔西，客人想吃 鱼，能不能做到鱼？”

“没问题，客人有何要求不？”

“倒没旁的要求，乔姑娘就按照京都人士的口味来做吧。”

乔西看了一眼地上木盆里养着的两条大草鱼。