何氏听见院门口传来响动,是谢询黑回来了。
何氏看见脸色黑沉的谢询,心里还是有些害怕他。
“谢、谢兄弟回来了?”何氏扯了扯嘴角,没等谢询回话就快步朝家走去。
“她来找你求情?”谢询皱眉问道。
“嫂子哪会替高金贵求情,她就是过来了解一下情况。”乔西见他手里拎着一块五花肉,两眼微微一亮,“谢大哥进城是为了买肉?”
谢询若有似无地'嗯'了一声,拎着肉去了灶间。
“那我再做道肉菜就可以吃饭了。”
乔西早些时候做好饭菜还放在锅里热着,既然买肉了就再做个肉菜。
此时天色已黑,家家户户在鸡鸣狗吠声中生火做饭。
炊烟袅袅,不一会儿各种饭香味飘散在村庄。
家里除了地里的几根大白菜,就是乔西在后院扯的一些苦麦野菜了。
苦麦菜用水焯过后切成丁,放盐腌一会后挤去水分,然后用何大娘给的小麦磨成粉,用水搅活成浆再把苦麦菜放入搅和均匀。
热锅下油,把香葱放油锅里煸出香味后再把苦麦菜糊糊放锅里煎。
少会,五个巴掌大的苦麦菜煎饼就飘出酥脆的香味。
在堂屋整理猎具的谢询闻到香味,用力的吸了吸鼻子,肚子顿时咕咚咕咚地叫了起来。
他拿起猎具走到堂屋门口,想着边干活边看她做菜。
伸长脖子偷看乔西的那一刻,他突然意识到自己此举有些幼稚。
正在忙碌的乔琪,哪会注意到身后有双眼睛在盯着她。她把煎好的苦麦菜饼放竹碟上。又切了三分之一的五花肉。
五花肉肥瘦间隔颜色极好,看着如此好的食材乔西心里很高兴,这大概就是每个厨师都想要的。
若在前世,想要这么好的食材只能到乡去买。
谢询看着乔西把焯好水的五花肉切成厚薄适中的肉片,倒入少许酱油和小麦粉抓均匀,放一旁腌制时她把剩下半只白菜用菜刀背敲打后切成段。
她动作麻利熟练,像是干过成千上万次一样。
但是细看她的手,完全不像会干活的人。