临近天黑，林志强老师还是没有回消息。他上次通过好友验证的时间也是在凌晨，张灵江猜测他可能不在国内，跟他们的有时差，只能等今天晚上再看看情况了。

与此同时，尹瑜正把着手机，站在厨房里，一边看教学视频一边与灶台对战。

他对自己的实力有一定认知，不至于不自量力地挑战高难度菜系。他想了一下午，结合家里现有的食材，最终决定做蒜蓉虾和清炒西兰花。

蒜蓉虾的重点主要在于蒜蓉酱的调配，烹饪技巧上只要会上锅蒸就行，整体没什么操作难度。

虽然西兰花需要炒这一点挺棘手的，但区区一个蒜蓉虾还不是手拿把掐？

如此自信地想着，尹瑜把视频暂停到材料页面，开始挨个往出找调料。

大蒜、白糖、耗油、盐、胡椒粉和生抽都准备齐全，大虾也早早放在水池里解冻。但家里没有制作蒜蓉虾所需要的粉丝，他只得专门出去买了一趟。

尹瑜上午打开卫生间的门以后，小橘猫果然安静了很多，没多一会儿就偷偷摸摸沿着墙根溜了出来。

小橘猫一开始钻到了沙发底下，后来发现周围的环境好像对它没什么威胁，胆子就慢慢变大了，开始满屋子乱窜，上冰箱，下水池，还差点把自己折腾进马桶里面。

要不是尹瑜听见它的求救声及时赶到，它就真要被迫在马桶水里洗个澡了。

材料准备齐全之后，尹瑜同学伟大的做饭事业就能开展下一个阶段了。

这是他为数不多的独自给别人准备饭菜的机会，虽然已经看过了很多遍视频，但真正实战的时候，他还是不免感到手忙脚乱、不知所措。

买回来的粉丝取出一部分泡软，大虾解冻好后揪掉虾头，剥壳开背，挑除虾线，简单清洗后摆在泡软的粉丝上。

蒜蓉虾的主体顺利完成，接下来是蒜蓉酱的制作。

大蒜切末放入碗中，加入少许食盐、白糖，一小勺耗油，一点胡椒粉以及少许生抽，放入青红辣椒丁后淋上热油。

随着“刺啦”一声，香味随之弥漫。

尹瑜几乎是全副武装，为了防止热油溅烫，他两只手都戴上了手套。要不是条件不允许，他还想在脸上戴个面罩，做到真正无死角的绝对防御。

所幸目前为止还算幸运，所有步骤都没有出现大的差错。