厨房的谢全听到这个消息心里暗自可惜,看来识货的人还不少啊。
不到一天,小饭馆有美酒卖的消息就传遍了海市餐饮界和美食圈,有幸喝到美酒的食客把它夸上了天。一些老饕点评道,此酒只应天上有,人间难得几回尝。
这让没喝到的食客更懊悔可惜了,谁让他们晚了一步呢。
从此小饭馆的美酒也成了食客们念念不忘的遗憾之一,每天来吃饭必须问一句什么时候有美酒卖,生动诠释了那一句得不到的永远在骚动。
桃李路小院。
“叮,支线任务一进度上涨到百分之五十,恭喜宿主。”
下课回来的寒枝刚进家门,就听到了系统的提示音。
在了解到进度上涨的原因后,寒枝心到果然如此,这次的支线任务一不只看酒的品质,也看酒的闻名程度。
……
日历一张张的翻过去,寒枝放暑假时,谢家大酒楼准备开张了,里面的各种厨具桌椅都配备齐全了,也新招到了两个厨师,八个学徒,十五个店员。
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其中一个年轻厨师张家旺是从外省慕名而来的,他是个厨痴,自学成才,没有师承,听说是声名斐然的谢家小饭馆招厨师,他就过来了,想追求厨艺的进步。
还有个老厨师秦振国是一个国营饭店的退休老师傅,近期家中出现了经济危机,就想着重新出山赚钱,正巧谢全拿着美酒拜托他以前的老友给他介绍可靠的厨师,就把秦振国介绍过来了,谢家给的待遇不错,秦振国就留了下来。
而八个学徒有的是外面招到的,有的之前就在国营饭店当过学徒,谢全老友推荐过来几个,寒枝只留下厨艺天赋出众和人品都没问题的。
另外新来的那些店员也是寒枝和谢全精心挑选的,首先人品没问题,其次是勤奋踏实爱卫生。
毕竟这些人之后就是谢家大酒楼的根基,不能马虎。
经过一个月的培训,寒枝用超绝的厨艺还有一些驭下手段把他们驯服了,同时也在他们心中树立了一定威望。
尽管人手问题解决了,谢家大酒楼在开张之前还需要确定一些章程,例如谢家大酒楼要改一个新名字,开张的具体事宜等。
槐花胡同谢家。
谢全已经找人算好了吉日,谢舒负责购买一些酒楼开张用的物品,寒枝负责想酒楼的名字,另外她还要和谢全一起制定酒楼的菜谱。
如今小饭馆的学徒馒头和梨花厨艺已经练到了六七分,寒枝准备把他们留在小饭馆当主厨,毕竟谢全到时候得去大酒楼坐镇。
小饭馆店门外已经张贴了谢家新酒楼即将开张的公告,欢迎新老食客们去捧场。
寒枝还亲自写了几份请柬让人送去给招商部领导,还有其他官方部门的一些领导,虽然这些人都是谢家小饭馆的忠实顾客,不过为了显示谢家的尊重,她还是准备了一份请柬,毕竟他们的身份不简单,要是他们肯来捧场,对谢家大酒楼也有不少好处。
一切都在有条不紊的准备着,谢家小饭馆要开新分店的消息迅速传遍了整个海市,不少餐饮界同行都在关注谢家的动向,大酒楼可不比小饭馆的小打小闹,到时候谢家生意还能不能这么红火就不好说了。