翌日,皇帝在王安石的陪同下,亦来到大相国寺休闲,皇帝看了佛印与东坡的题诗,饶有风趣。于是就笑着对王安石说:“爱卿,你何不和一首?”王安石应命,略一沉吟,即挥笔在佛印题诗左侧题《亦和佛印禅师诗》一首。其诗云:
“无酒不成礼仪,无色路断人稀;
无财民不奋发,无气国无生机。”
皇帝深为赞赏,乘兴也和诗一首。其诗云:
“酒助礼乐社稷康,色育生灵重纲常;
财足粮丰家国盛,气凝太极定阴阳。”
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此即“酒色财气诗”,四个人,四种身份;四首诗,四种人生境界!
大定文风鼎盛,这等雅事自是不少。至若王安石与苏轼固然因政见不同而争执不休,却也是打心底里钦佩对方之文采及人格魅力。前者已矣,后者唯唏嘘感叹也。
大相国寺的“斋食”名不副实,与汴京城的饮食喜好并无两样,除却必点的“烧朱肉”,便以羊肉为主。
“沙晴草软羔羊肥,玉肪与酒还相宜。”
羊肉乃是民间的一道美食。宫廷中对于羊肉的使用度那是相当之大,时人认为“人参补气,羊肉补形。”所以羊贵猪贱成为了社会风尚。例如当朝的梅花包子,状元饼,太师饼,进士糕,糊饼,油饼,肉饼等其材质均为羊肉。
羊的其他部位也被做成了很美味的佳肴,例如:百味羹,金丝肚羹,头羹,三脆羹。德宗时期,皇宫一年吃掉的羊肉就有近四十万斤,换算成整只羊的话,差不多就是每天吃个十多只。其实,德宗时期吃的羊已经算少了,因为在明宗时期,每天宰杀的羊就达到了三百五十只。
总的来说,初游大相国寺,可算是乘兴而来尽兴而归。
高衙内一事只是无伤大雅的小插曲,似王仲岏、李格非这等文官,素来对童贯、高俅这些个武官是不屑一顾甚至耻与为伍的,即便碰上家大人也懒得理会,更遑论是高衙内这班“官二代”。