洗好米用“电饭锅”蒸上后，沈方时快速把食材洗好，先把青椒、番茄和葱姜蒜切好放置在一旁，沈方时开始切肉。

沈方时用之前学的推刀切法，等刀口切进入五花肉后，立即往前推动刀，把肉切断成肉片。

沈方时将五花肉放入锅中煸炒，直到肉熟透，炒出油脂。

倒入料酒，加葱姜蒜末放入锅中爆香，再放入青椒片翻炒，炒出青椒的香味，最后将所有的调味品放入锅中，翻炒均匀，直到所有的调味品被均匀地包裹在肉和青椒上。

根据食谱里所描述，生抽、老抽和蚝油可以为青椒炒肉提供更加浓郁的味道，适量盐和白糖则能提高菜品的口感。

华国食谱就是这点不好，对于一个新手来说，这个适量他也不好掌握，只能根据配图里调味料显示的分量放。

“什么味道？………”

艾文坐在客厅里，正拿出智脑打算逛逛星网，忽然从厨房间飘来一阵诱人的香味，艾文不禁咽了口口水，不争气的肚子似乎也抵挡不住诱惑，胃里一阵蠕动。

艾文再也没有心思看星网，伸了伸脑袋，想看清厨房里的情况，却被墙挡住，即使视觉再好也无济于事。

沈方时把青椒炒肉装盘，也放入保鲜箱。

至于汤，他准备采取最简单的西红柿鸡蛋汤做法。

沈方时把一颗鸡蛋打散，在锅里水烧开后把西红柿倒入，待西红柿沸腾后，将鸡蛋液慢慢倒入锅中搅拌均匀，然后调入香油、食盐和鸡粉，在撒上葱末就可以了。

沈方时边把两菜一汤端上餐桌，边喊艾文过来。

艾文这时已经迫不及待坐了过来，他还从来没有闻到过这么特别的香味，即使是高级餐厅的饭菜，他也没觉得这么吸引人。