然后又在刘元的帮助下做了一道,爆炒猪肝,这也是面馆的浇头之一。
迟淼淼就更一言难尽了——一壶烧仙草,加上一盘白斩鸡……
好家伙,这一个个的都是把自己的“擅长”领域给做了一遍!
难怪他们可以成为同门,看看,这解题思路简直一毛一样!
就这样,这几大徒弟贡献了八样,有凉的有热的,有荤的有素的,有吃的有喝的……
好在他们自己心里清楚,所以每个人做的份量着实不多。
不过再加上贝贝在给一号二号包间客人做菜的时候,有些菜看徒弟们反应,好像很垂涎的样子,就多做一些分量,这样就留出一部分。
只是毕竟不是炒大锅菜的,所以说留出来的分量不是很多。
这样将将也有八个浅盘。
最后再加上张三他们后面带上了这六大盘贝贝特意加的菜,所以这满满当当的一桌22种美食,看上去那叫一个琳琅满目。
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而这会儿,刘五出声的原因,不过是想着他们做的,毕竟跟师傅有差距,就怕每个人都只奔着师傅做的菜去吃,那后面还能吃得下他们自己做的菜吗?
所以说先苦后甜,先把他们自己做的吃了,回头再吃贝贝做的,那不得加倍美味,吃的更香,大家也都面子保住那么一丢丢了,也不会怎么浪费菜。
只是他这种心思张三第一个就没明白,所以才会忍不住说了那么一句。
要不是场合不对,刘五都想给他一个白眼。
怎么两人在一起搭档这么久了,一点默契都没有,就不知道用他的脑子想想看嘛!
好在边上的陈情,虽然差不多全部的注意力,都要被桌子上的菜给吸引过去了,但,人情世故跟大总管的那点子均衡平衡之道,还是刻在骨子里的。
他附和刘五道:“好主意,循序渐进。”
不光如此,他还给人递了话头:“我看这两道菜好像跟店里的有些不一样嘛?”
刘五这才松了口气,决定不跟张三计较了,而是跟他们家大总管接上:“没错,这个卤味用的是新的汁配方。
所以,厚重感会降低点,但是整个鲜香上面会有提升!
我个人更