因为铁栎木材质坚硬，长得又高大，不管是当柴禾烧还是打家具都是好样的，陇南府几乎每个乡村都栽种了不少，要是这果子能吃有用的话，也不会任它熟了落在地上不管。

这年头粮食产量低，赋税又重，要是家里人多地少的话，光靠地里的产出根本吃不饱，就得从别的地方找补。

像是榆钱啦、槐花啦，赶上能吃的时候，大家都不会放过，春天地里的野菜根本就等不到长老，有的刚冒头就被人挖回了家，但凡能吃的，根本就不会浪费。

像是这栎子，要不是真的中过毒，死过人，吃过了教训，怎么可能掉在地上都没人捡，只有小孩们会拿来玩呢。

陈翠知道她的顾虑，毕竟是大家口口相传有毒的东西，别万一出了什么岔子，到时候她再担了不是。

“放心吧，我知道，没事的。”陈翠笑着对她说道。

也是自己粗心，刚穿过来没多久的时候，就在山上见过这玩意，当时自己认出来这是曾经见过的青冈子之后，还想着能靠这个卖钱改善生活呢，没想到后来木炭烧制成功之后，就再也没往这个上头想过。

因为这种小果子虽然能吃，可处理起来是真的麻烦，当时木炭的盈利还不错，很快日子就变好了，她自然不会再费时间和精力去搞这些收益低的东西。

大家嘴里的栎子也就是她前世在蜀地旅游的时候见过的青冈子，当地也只有一些经历过三年自然灾害的老人知道它的做法，偶尔有空的时候做一些，算是怀旧吧。

成熟之后的青冈子，去壳去皮，用水浸泡七天，每天换水，之后把果实砸碎研磨，过滤加水煮开之后就变成了青冈子豆腐。

要是不怕麻烦的话，也可以把果实磨碎之后晾晒，掺点好面做面条。

不过，能吃这玩意，多半都是缺粮的时候，哪舍得往里头放白面啊，多半都是直接做成豆腐吃，吃的时候放点调料就得了。

后来陈翠在网上查过，青冈子之所以处理起来这么费劲，是因为里头含的单宁，要通过水泡之后才能彻底除去，之后才能安全食用。