“说吧，后面在干啥呢，我老早就听到那边在煮东西了。”

宋春临示意他跟孟夫人进来，两个人一走进后厨，孟夫人就被头顶光亮透明的玻璃吸引了，联想到外面那贴着棉纸的窗框，似乎明白了些什么。

后厨的东西都准备好了，宋春临刚才还露了一手，制了好大一盆冰出来，把所有的材料都放进冰里冰镇了一下，现在温度正好，不会太冰，凉凉的适合入口。

把所有的材料放了一些进碗里，最后才加入凉透了的牛奶，安怀伯夫人跟孟夫人还以为要制作很久呢，结果就是把所有东西都装在一起，这就完事了。

不得不说这方法过于敷衍了，两人对这碗西米露的美味都表示了怀疑。

宋春临给几个孩子都示范了一次，然后就交给他们自己打，宋春临也给自己打了一碗，端着满满一碗西米露，坐到桌上就直接开吃。

第一口下去，宋春临满意的眯起了眼睛。

“真好吃。”芋头跟木薯都是从他空间里种出来的，空间出品自然是精品，味道自然比现代的品种更好吃。

而孩子们也都很开心的一人端了一碗坐到另一旁的桌子上，一小口一小口的吃着，嘴里还不断窃窃私语。

小主，

这些芋圆都是他们自己一个一个搓出来的，吃着成就感满满。

安怀伯夫人跟孟夫人方才在二楼都吃了很多，现在这碗芋圆西米露就只是浅尝截止。

“味道不错，这个带些紫色的，莫不是南方那边的芋头？”

安怀伯夫人仔细辨别了一下，确认道：“看起来确实是那边的芋头，也不知道春临是从哪儿弄来这么多稀奇古怪的东西，我们听都没听过呢。”

孟夫人也笑了起来：“年轻人的脑瓜子就是比较灵活。”

试营业第一天圆满结束，几个孩子得到了那些贵夫人的肯定，一个个全都信心满满，宋春临也为他们感到高兴，只要愿意踏出第一步，那接下来就不需要他多操心了。

“好了，眼下咱们还得复盘一下，比如今天的准备工作，我们做的还是太慢了，真的到了开业那天，难道也让顾客等我们这么久吗？那肯定是不行的，所以咱们现在要明确一下分工才行。”

宋春临给众人开了一个小会，又布置了一下明天该做的事情，看着天色有些晚了，这才架着马车，将孩子们送回慈幼局。

回去的路上，宋春临思考着要不要置办一处离铺子近一些的宅子，慈幼局离铺子太远了一些，自己也不可能每天都来接送他们上下班。

或许，自己还应该找一些打手，不然真发生一些突发事件，这些孩子根本毫无反手之力。

把房子跟打手两件事情记录下来，宋春临第二天马不停蹄的就去找房子了，至于打手什么的，宋春临打算问顾逢月借几个老兵过来。

“你要老兵？多老算老？”

宋春临思索了一会儿：“那就要个伤病？就那种身体因为受伤而不能继续当兵的，你们顾家军礼应该有很多吧。”

这还真的有蛮多的，一般的军队里，这种伤病残兵是不会留下来的，顾家还算厚道，会给这些士兵一大笔遣散费，若是这些人愿意，他们还会适当的给他们安排一些力所能及的工作，所以顾逢月吩咐底下的人去办以后，很快就选出了几个合适的人选。

宋春临亲自去同那些人见了一面，最终定下了六个人，打算让这些人分成两批，轮流值班，晚上还要留一个人住在铺子里。

打手这类他安排好以后，房子的事情却一直没有着落，宋春临想要的是一个小一些的院子，里面房间尽量宽敞一些，周围的住户要简单，人员不能太复杂，他那个院子里住的可都是一些孩子，安全上也要保障。