秦河一看,还不错。
开胃小菜大多是较为酸爽的、味道偏重的菜品,有些还是凉拌的。
秦河尝了几口,然后在菜里面挑出来半块白色的类似于大蒜的东西。
“这是何物?”秦河眼睛一亮。
“这是葫蒜,是从西域过来的香料,近十几年在我大景也有种植,可驱寒开胃,去腥正味,很受大户人家喜爱。”紫衣侯心里一突,不明白秦河是不是吃的不满意了。
“这个葫蒜,有单独的做法吗?”秦河点点头,菜品当中,蒜可是增强体味儿的不二选。
有狐臭、口臭的,都不能沾这玩意。
“回禀大仙,有。”紫衣侯急忙点头,这玩意味冲,宫廷里面没有作为主菜的,都是佐料。
但他听说过,民间有很多这东西的做法,做主菜的肯定有。
“就拿它做主菜,上一桌葫蒜宴。”秦河打了个响指,给这个宴定了调。
“啊?”
紫衣侯一听,真有点慌了。