店员又问我:“以前吃过这药吗?”
我说:“吃过的。”
店员又问:“是分开吃的,还是在一块吃的?”
我想既然她这么问那肯定是不能同时吃的。我就说:“是分开吃的。”
……
买过药回到家我就开始和面准备包饺子。
俗话说冬吃萝卜夏吃姜不劳医生开药方。这个季节正是吃萝卜的最佳季节,萝卜猪肉水饺也是大家都爱吃的一道美食。
我把萝卜洗净刨成丝用盐水腌制10分钟,然后挤去水份放在切菜板上剁碎,加入香油拌匀锁住水份。
把肉馅倒入盆中划散,加入蚝油、老抽、味极鲜顺着一个方向搅匀。然后分三次加入葱姜大料水继续搅拌,搅拌到料汁全部被融进猪肉内为止。然后再把萝卜碎到人肉馅里放入葱花浇上热油,激发出葱花的香味。最后把它融合进肉馅内,猪肉萝卜馅就拌好了,那种味道和大娘水饺没什么区别。剩下的就是包饺子的是了。
饺子包好后我就给子尧爷爷打电话让他带子尧奶奶过来吃饭。子尧爷爷说他已经吃过了就不过来了。
今天这个饺子我和子尧从五点半一直包到七点半,整整包了两个小时。时间虽然长点,不过,饺子包的特别的好吃让我感觉很值得。
……