待将那一张张圆溜溜、白生生的饺子皮擀好后,只见陈秀动作娴熟而又迅速地拿起一张饺子皮,用勺子舀起适量的馅料,然后轻轻放在饺子皮中央。接着,她将饺子皮对折,用手指沿着边缘轻轻一捏,再用力一压,一个小巧玲珑的饺子便初具雏形。
随后,陈秀的双手如同蝴蝶般轻盈翩飞,飞快地舞动着。不一会儿功夫,一个个形似金元宝、圆润饱满的饺子就整整齐齐地摆在了案板上。这些饺子不仅外观精美,而且每一个都充满了食欲,仿佛在诉说着即将到来的美味盛宴。
接着陈秀又将刚一起焯水的香椿取出剁碎,陈秀将剁碎的香椿放入碗中,加入适量的盐和香油,起锅烧油,下调料和肉沫炒熟,加入香椿拌匀,将炒好的香椿肉沫倒入大碗中,淋上热油,香椿酱制成。
就在这时,一股浓烈的香气如同一股汹涌的洪流般向他扑来。这股香味仿佛具有某种魔力,让陈秀情不自禁地吞咽了一下口水。她手中握着筷子,迫不及待地想要品尝眼前的美食,甚至连热度都顾不上了。她迅速地夹起一口,毫不犹豫地送进嘴里。
那一瞬间,美妙的滋味在她的口腔中绽放开来,陈秀的眼睛立刻因为满足而微微眯起。
真好吃!
品尝到美食让陈秀的心情很是愉悦,想到等会可能会见到的妹妹,就更加高兴起来。
将包好的饺子煮好放入碗中,和放在瓶中的香椿一起打包好放入篮子中,陈秀提着篮子快速的走向市二中。
陈秀的妹妹陈丽,目前在市二中读书。
作为陈家的第四个孩子,第二个女孩,陈丽本来应该是和陈秀一样,和陈家村大多数女孩一样,最多将初中读完就辍学回家种田或打工,理所应当的供养哥哥弟弟读书工作结婚,一直到自己结婚为止。
所以当陈母用大哥陈道平要找工作,弟弟要读书为由,让她辍学打工时,陈秀默然接受了,虽然她的成绩很好,虽然她也想接着读书,但从小的教育都告诉她,为父母兄弟付出是应该的。
但陈丽却和陈秀不同,她更独立,更有自己的想法。