在包好的面团上刷上蛋黄液,撒上白芝麻,烤箱预热200度,烤至上色即可。
蟹壳黄形似蟹壳,色泽金黄,一口咬下,外皮的酥脆和内陷的绵软,口感反差堪称完美。
这两个月来,虽然温暖看着和平时没什么两样,做的饭菜依然让慕名前来的客人们赞不绝口。
可俩人都能感觉到,温暖越发安静了,虽然还是会一起参加聚餐,和他们喝茶聊天,只是本就话不多的她,说话更少,更沉默了。
黄小米约莫知道,温暖的这些反常,是自两个月前,那个大帅哥走后开始的。
秋枫被前台的凌叔叫了出去,黄小米来到温暖旁边,“温暖,你要不要休息会儿?”
黄小米看着温暖,这两个月来,温暖下厨做菜更新菜式的频率,比之前高了不少,连做各种花样的中式点心,次数也更频繁了。
潇湘小馆除了私房菜有名,每天随菜搭配的两款特制的手工中式点心,也同样让众食客大赞不已。
潇湘小馆还提供限量中式点心礼盒的预约定制,根据季节时令不同,分别搭配8款精细点心,卖相精致,口味上佳,有许多老客都抢着订购,送礼送人都倍儿有面子。
馆子里的点心师傅,老陈师傅,是宋肖老板重金挖来的资深面点师。除了负责潇湘小馆的点心出品,还兼职“新宋记”几个精品餐厅的餐点指导工作。