第44章 想做酸菜鱼?

冯程会的东西有点多,但吃的这一块,要简单,有新意,还不难做,食材容易找的,那就有些难了,

特别是现在这个困难的时期,就比如说冯程特别想弄的,米粉,红薯粉,土豆粉这些,暂时就有些困难,因为没那么多粗粮给他弄淀粉。

还有一些重油,油炸类的东西,这个年代油少,还定量,那就更不用说了,做不了。

所以冯程才有些为难,要真有好做的,那他早就弄出来了,毕竟是填自己的五脏庙的,冯程哪里会偷懒。

“对了,坝上这里有鱼吗?”

“鱼?”

赵金泉听到这话,直接就摇头了:“没有,坝上这里没有鱼塘,有几条小河,但这两年旱情也干枯的差不多了,就算没干枯的,也不会有鱼,我经常去和摸鱼,所以我知道。”

“远一点的地方呢?”

“除非河边没有住人,有住人的都不用想了,这两年都很困难,别说鱼了,草皮都被刨了几层了。”

冯程听到这话,也就没有再问了,他还想说做个酸菜鱼这样的菜呢,这东西不难,有点酸菜,有个葱姜蒜的配料就能做。

不过可惜,这坝上气候太恶劣了,海拔还高,河流少,想弄条鱼都有些困难。

冯程知道远一点的地方的河流肯定能抓到鱼,但荒无人烟的地方又太危险了,为了吃条条鱼去冒险,没必要,也不值得。

“冯哥,你是想做鱼吗?”赵金泉问道。

“对,我听人说过一个叫酸菜鱼的菜,我没做过,要有鱼的话倒可以尝试一下,就是可惜没有。”