第458章 只做个傻子该有多好

经历过了一个完整的轮回,对于交易,周阳有很多话想要记在笔记本上面。

但最后,好像又没有什么可以写的了。

一切的故事,都刻在每一根K线图里。

平静,永远是一个交易者,最该有的状态。

……

忙起来,时间过得可真快。

一眨眼,又到了年底。

四个月的时间,四家分店已经全部装修完毕。在中心厨房这块,曾良材引入了数字化管理系统,这是实现精细化管理最重要的一环。

这事听起来挺复杂,但本质就是一个数据整合的反推系统。

一切都是以门店需求为主导。

这套系统先是会记录下门店的销售情况,能精细到每一道菜品在哪一个时间段最受欢迎,然后汇总数据,得出最后的结果。

这就能掌握每一家店需求的不同。

而后,生成订单进入中心厨房,中心厨房再根据订单的量进行采购、生产。

这样,就能最大限度的降低损耗,提高效率。

在中心厨房的实际生产过程中,损耗绝对是大头。保鲜菜品的质保期只有当天,如果计算不准确每间店的需求量,就会出现要么供应不足,要么大幅浪费的情形。

当然,这一套系统还需要不断地完善,目前只是1.0阶段。

只有当四家分店正式运营后,才能不断优化升级。

周阳这个时候才完全意识到,想要细细打磨一家企业是多么难的事情。

每一个环节,每一道工序,都偷不得懒。单把一件事做好了,似乎对企业没有什么帮助。但量变会引起质变,当把每一件小事都做到极致后,企业的毛利率会大幅度提升。

……

由于业务也越来越多,尹修文就在市区的写字楼租了一间办公室,当作MY HOUSE欢乐餐厅的总部。

时代大厦是宁州最高端的写字楼,租金也不便宜。

尹修文选这里,是为了品牌价值。

公司总部离餐厅的距离也很近,每天关门之后,几个股东都习惯了来这里开会。

晚上8点,周阳才刚刚来到楼下,就看见一辆MINI宝马停在路边,秦峰从副驾下了车。

虽然看不清车主,但是周阳能推断出是姜若宁。

车开走后,秦峰并没有急着上楼,而是在大厦楼底下点燃了一根烟。

“刚刚是谁?”周阳走过去问道。

“是姜若宁。”