韩老板笑道:“这边的吃食本来就比较清淡,吃不惯也很正常,而且这里的气候和蜀地也不一样,在这里吃个麻辣鸭货都上火。”
韩老板先是吃了一块下水,接着又尝了一块素菜,然后说道:“素菜的够辣了,排骨和下来再辣一点点就更好了,另外花椒也多放一些。”
叶父都认真记下了,想了一下有些不好意思地说道:“这做卤肉的香料和花椒都挺贵的,做麻辣口味的卤味要用许多的香料和花椒,这成本要多出不少。“
“要是这麻辣卤肉每份上涨一文钱,不知大家能不能接受呢?”
韩老板家里有织布坊又有染布坊,这一两文的根本不放在眼里。
“只要好吃,这一两文算得了什么,这码头上的客商,哪个缺这一两文的。”
叶父非常感激韩老板,要不是他叶父也不会想到做麻辣卤味,韩老板走的时候叶父还给他塞了一罐蜂蜜。
“这是家里养的蜂产的蜂蜜,韩老板拿回去尝尝。”
韩老板前脚刚走,张老板闻着味又来到摊子上。
“叶老弟,听说你又做了新的吃食,给哥都来一份尝尝。”
叶父笑道:“其实也都是卤味,不过是做成麻辣口味的,早上还有麻辣排骨和麻辣猪下水,不过张哥你来晚了,现在只剩麻辣素菜了。”
“也行吧,给我来一份尝尝。”
叶父贴心地提醒道:“张哥,这素菜比较吸味道,要比麻辣鸭货要辣不少。”
张老板非常自信,让叶父赶紧给他上一份。
“没事,麻辣鸭货我都能吃了,难道还怕这个。”
叶父笑而不语,给张老板拿了一份麻辣猪下水,又贴心地泡了一碗蜂蜜水过来。
“这蜂蜜水我请老哥喝的。”
这麻辣素菜是用麻辣鸭货的卤汁卤的,卤肉里都是肉的味道,闻起来非常香。
张老板吃了一口土豆,被辣地眼泪都出来了,赶紧端起一旁的蜂蜜水大口大口地喝了起来。
韩老板压低了声音打趣叶父道:“你这奸商,怕不是为了卖蜂蜜水,故意做这么辣的吧。”
叶父锤了一下张老板的肩膀,“你这蜂蜜水还是我请的呢。”