第147章 雪中送炭

蒋楠竹几个是红旗大队的,爱屋及乌,徐连长才出手相助的。这当然也跟项海澜有关。

小项手里提着一条十来斤重的大马哈鱼,是朝鲜族姐姐朴爱敏刚刚送来的。鱼是她家人刚打上来,连夜托运货的大解放送到这边的。

春天的鱼虽然没有秋天肥,但这个时节大马哈鱼的鱼籽最厚,也同样好吃。

跟父亲晃了晃手里的鱼,项海澜笑眯眯道:“有来有往,人情最可贵。”

这是小项发自内心的感慨,五十年后经济发达,人情也越来越淡薄,她十分同意一位社会学家所说,人还是要建立跟附近的联系。

她没有能力照顾到无数的远方人,但身边的人有需要帮助的,顺手而为,不是多管闲事,是在建立“附近”这个网络,网络里有拖拉机,有大马哈鱼,是人情,也是幸福生活的意义所在。

晚饭劳累了一天的项家人幸福地吃上了大马哈鱼,鱼头切下来跟困了一冬的萝卜一起炖,炖到鱼汤奶白,萝卜比鱼还要好吃。

老项一口萝卜下肚,大赞,“就是那个味儿。”

鱼肉则汆了丸子,洁白的鱼丸浮在清汤里,开锅点些白胡椒粉,撒点地里新长出来的香菜头,那叫一个鲜灵。王春花没吃饭,喝了三碗鱼丸喝饱了。

连不起眼的鱼皮都能做出花,先蒸,后拌,艮啾啾贼下酒,炸鱼皮也好吃,酥脆喷香,搁二十一世纪是很受欢迎的零食。

美食抚慰劳累的身体,吃了大鱼歇一晚上,第二天又能精神抖擞地上工。

春天万物复苏,项海澜不做衣服,也有干不完的事。除了在自家后院子翻地,种菜。后山也有采不完的野菜,刺嫩芽,柳蒿芽,荠菜,野芹菜……

小项绿皮火车里的囤货又多了好些,光是看着就超满足。

采回来的荠菜挑嫩的焯水,切碎,去了趟团部供销社,弄回来两斤肉,她给家人包了野芹菜猪肉馅饺子,专门给小金包了荠菜鲜肉大馄饨,汤里还放了二哥寄回来的虾米和紫菜提鲜。