红旗大队分粮按工分贡献来分配，基本能保证每个人三百斤口粮，能干的人家还会分的更多。

加上自留地的苞米，高粱、糜子等作物贴补，大队里负担最重的人家也基本饿不着肚子。

不饿肚子不代表吃得饱，用后世的标准看，一个人一天吃一斤碳水简直是糖水炸弹。

没有蛋白质的饮食结构，干的还是重体力活，吃得多，饿得也飞快。

项海澜看过的知青回忆录里，描述饥饿的内容不要太多，半夜用搪瓷洗脸盆煮白菜根加餐的壮举不少人都干过。

给家人量三围也能看出来，她的家人都偏瘦。

绿皮火车里倒是有一些熟肉和鲜肉存货，项海澜没法凭空变出来，顶多烙饼的时候稍稍添点没有异味的玉米油，还不能放太多，项家人各个火眼金睛，嘴巴也有数。

火车里的东西只能她一个人偷偷吃了。愧疚吗？不会。

分粮是个好日子，项大诚索性放大伙一天假，就当是庆祝今年的大丰收。

新麦子下来，必须第一时间尝个鲜。大队的磨坊打不开点，好些人推着自家的三轮车去六里地外的兵团团部加工厂磨麦子。

项海河把麦子磨回来，海澜的配菜也准备好了，地里摘的黄瓜擦丝，昨天生的嫩豆芽，泡发好的黄花菜和木耳丝，还有辣椒丝和配面的蒜瓣。