第127章 一锅羊

坐自己的飞机,速度就是快,两个小时多一点,飞机降落在南海的西平机场。

安远资本驻南湖办事处的工作人员得知老板娘到来,早已安排车队在机场迎接了。

和省政府招商局的会面在第二天下午,夏遥便邀请于泉两口子一起到老家休息一晚。

安家庄离机场也不算远,现在高速也通了,一个多小时就能够从机场直达老家。

回到家,大姑奶奶一家早已杀好了羊,一大锅炖得香气四溢。

安家庄的羊肉采用本地散养的黑山羊,肉质鲜嫩,无膻味。做的时候,只加少许的盐,不加任何佐料。等汤炖得出现奶白色,满满的胶原蛋白溶入汤中,取一个装满糊辣子、鲜花椒、葱姜蒜等佐料的盆,直接将肉和汤舀在盆里。

佐料被热气腾腾的羊肉和汤激发出香气,端上桌后看着就十分诱人。

赵晓兰吃过无数种羊肉的做法,还是第一次吃安家庄这样的“一锅羊”,顿感新奇。只是赵晓兰不善吃辣,为她特意准备了一份简配辣椒的。

这种吃百草的散养小耳朵黑山羊,比起喂饲料的圈养羊肉口感紧实,肉质鲜嫩有回甜味,配上里面精心搭配的佐料,的确让人回味无穷。

于泉夹了一大块羊肉塞到嘴里,大口咀嚼着,眉飞色舞的夸赞起来,“大江南北,几乎吃羊肉的地方都去过了,感觉这羊肉真的第一流的好吃。”

安国庆被安士杰一家请来看家,接到电话说堂弟妹要带着人回来,说杀只羊接待朋友。一开始还担心自己办砸了,一直心有忐忑。看到于泉两口子吃得高兴,这才放下心来。

于泉知道做羊肉的是安士杰的堂哥一家,还高高兴兴的和安国庆美美的喝起小酒来。