在她们的齐心协力下,豆浆从布袋中渗出,流入木盆中,而豆渣则留在了布袋里。

接下来是煮豆浆,她们把挤出来的豆浆倒入一口大锅中,林盼盼时刻守在锅边,用勺子轻轻搅拌着豆浆,防止豆浆糊锅。

随着温度的升高,豆浆开始翻滚起来,散发出浓郁的豆香。

当豆浆煮好后,就到了关键的一步——点卤。

林盼盼把事先准备好的卤水慢慢地倒入豆浆中,一边倒一边轻轻地搅拌。

卤水与豆浆发生着奇妙的反应,豆浆逐渐凝固成豆花。

她们把豆花舀入一个铺着纱布的木框中,用纱布把豆花包起来,再在上面压上一块木板。

木板上放上石头和装满水的水桶。

这样可以让豆花中的水分慢慢被挤压出来,使豆腐更加紧实。

经过一段时间的等待,豆腐终于成型了。

她们小心翼翼地揭开纱布,一块块洁白细腻的豆腐呈现在眼前。

大嫂满脸惊喜道:“还真做出了豆腐啊!”

二嫂心里也挺激动的,林盼盼笑道:“今天一激动,做的多了,大哥,你看看这些豆腐卖的出去吗?”

林卫国进来一看道:“你们做了这么多豆腐啊?”

林盼盼点了点头道:“做了十板豆腐,咱们家没黄豆了,要是卖不出去,就送给村里人吃呗!”

林卫国赶紧道:

“怎么会卖不出去呢?我妹妹做的豆腐,肯定好卖。