乍眼望去,颇有几分三国时期川蜀地区钟繇五熟釜锅的韵味,却又自成一格。
太后指着那铜锅,眼神中带着几分神秘,向雍正问道:
“皇上可觉得,这与京中冬日里常见的暖锅并无二致?”
雍正微微颔首,太后却笑着摇了摇头:
“那便错了,这道膳食可是个稀世珍宝,做法更是别具一格。
乃是由启祥宫聚荷堂的答应汪氏所献。
哀家今日特地留了汪答应在寿康宫,皇上可要召见一问?”
言罢,太后轻轻向竹息点头示意,竹息心领神会,随即引领着汪答应步入内室。
汪答应见了太后的眼色,便轻盈地上前行礼。
随后告罪一声,伸手揭开那个大大的锅盖。
然而锅内并无寻常暖锅的汤汁翻滚,取而代之的是一个天青釉暗刻纹双耳炖盅。
盅下三釜外侧各有一支精巧的钉,釜底留有烟炱的痕迹。从釜面间的三系来看,显然可供吊挂。
那炖盅便稳稳地悬置在微滚的沸水中央,显得格外引人注意。
雍正饶有兴趣地注视着这一幕,汪答应则继续揭开盅盖。
只见盘阴处均匀地分布着八个碗状的凹槽,里面满满地盛着各式珍贵的食材。
眼神粗粗扫去,都是当归、川芎、白芍药、熟地黄、人参、白术、茯苓、炙甘草等药草,琳琅满目,香气扑鼻。
雍正却不由得露出疑惑之色:
“难道就是吃这些东西吗?”
虽然这些药材也颇为名贵,但是在宫里也只能是稀松平常,并没有什么特别之处。
太后并未直接回答,只是微笑着示意雍正继续观看汪答应的动作。
只见汪答应从一旁的鎏金云龙托盘上拿起一个嵌螺钿紫檀玫瑰托钩,轻巧地穿过炖盅内几个不起眼的孔洞,然后微微向上一提。
顿时,那层装满名贵食材的双耳炖盅被整个拎了起来,露出下面一个鸳鸯莲瓣纹金碗。
碗中浅金色的汤汁散发着浓郁的香气,瞬间弥漫了整个绥寿殿,令人垂涎欲滴。