主要也是因为钱。

买楼房的贷款，装修的钱款，设计的费用，成了压在傻柱身上的三座大山。

一方面是想有个事情可做，免得整日无所事事，另一方面是想在川菜馆正式开业之前，酝酿一些事情，给川菜馆打打预热的广告。

除此之外，就是尽可能的挣钱，魏巍他们装修完毕后，一旦验收成功，就要将设计的尾款和装修的费用一分不少的付给人家。

靠山吃山靠水吃水，傻柱是厨子，自然也从做饭上面想办法。

在魏巍他们设计图纸的这三天内，傻柱两口子也没有闲着不动弹，应了那句俗语，还没有开始营业，摊子就越铺越大。

其实就是想来快钱。

纯粹因为傻柱的一个念头，一个剧本中看过的念头。

剧本中，娄晓娥带着何晓回来，傻柱为了拉近他与何晓的父子之情，在何雨水的建议下，想了一个显示自己优点的办法，傻柱的优点，自然是做饭，跟何晓一个劲的炫耀自己的厨艺如何如何，然后又问何晓在港岛那头经常吃什么饭，何晓依着自己在港岛的真实事实，说了一些大实话，什么汉堡，什么炸鸡等等。

晚上睡不着觉的时候，傻柱意外的想起了这件事，想着剧本中描述的汉堡和炸鸡，专门找了一趟杨为民。

杨为民还真的吃过汉堡，将他见识过的汉堡，一五一十的说给了傻柱，两片面包里面夹着一些蔬菜和肉片，唯恐傻柱不明白自己的意思，用面前的书本做了案例。傻柱一看，当时知道这个汉堡是什么东西了。

不就是咱们国内的肉夹馍嘛。

国外的那些鬼佬，将其改名成了汉堡。

结合剧本中何晓对汉堡做出的解释，傻柱将自己的想法说给了李秀芝，李秀芝也犯愁钱款的事情，一拍即合的两口子自我分工明确，傻柱在家琢磨汉堡的事情，李秀芝在外面跑适合开汉堡店的地方。

她寻了一个位于十字路口的店。

自己觉得好，却还是知会了一下傻柱，将傻柱喊到了现场。

入眼的第一印象，不错，傻柱很满意。

唯一的瑕疵点，这家店是一家正在营业的店，有点餐馆的名字，让傻柱泛起了几分恍惚，这不就是于莉与闫解成开的那个川菜馆嘛，因为生意不好，打起了傻柱帮厨的主意，最终傻柱将自己的徒弟马华介绍到这里当厨师，依着傻柱的自我理解，马华的厨艺应该能拿的下来，于莉的川菜馆不存在关门大吉的结果。

眼前的转让，又是怎么一回事？

答案很快被解惑。