这些邦斯马拉牛以及非洲瘤牛都是非洲当地十分常见的肉牛品种,说白了就是一般的肉牛,照理来说是产不出这种带雪花的牛肉部位来的。
岛国那边有一整套科学的饲养方式来帮助肉牛品种生成这种所谓的“雪花”,具体的培育方式王陆不清楚,但是比一般的肉牛培育要麻烦许多是一定的,不然的话这玩意也不可能卖得比一般牛肉贵那么多了。
一些顶级的雪花牛肉,甚至要论克来卖!
不过王陆倒是清楚,想要产出这雪花牛肉,除了饲养方式之外,和牛的品种也有关系,一些瘦肉型的牛肉脂肪一般不会沉积,也就不会产出这种雪花牛肉,即便产出面积也有限,如果自己没记错的话,非洲瘤牛还有邦斯马拉牛都是这种瘦肉型的牛种···
尤其是哈里斯这家伙的家庭农场豢养的那些肉牛,可就从来没出现过这种情况,也符合事实规律。
但眼前的事实又摆在这,王陆心头大概有了猜测。
恐怕又得归功于系统对牧场的改造了,产出的那些牧草被这些邦斯马拉牛给吃进肚子里,产生了一些自己看不到的变化。
不过总归是件好事!
这就意味着自己今后想吃上雪花牛肉的话,基本上根本用不着费什么劲了!
“赶紧的,安排出来给兄弟们都尝尝鲜!”
王陆也是招呼了一声,四周的老兵们也全都是兴奋了起来。
当下就有人招呼到:
“魏哥,这回你可别用你那老三套了,不是炖就是煮的,这玩意要是按照红烧牛肉那吃法可就糟践了!”
这话立马引来一阵响应,作为牧场大厨的魏大海一手烹饪肉食的手法那是出神入化,红烧,大锅炖再有就是爆炒,这三板斧给牧场所有人的胃给安排得服服帖帖的。