清洗好这些叶子后。
苏牧看了看被水泡着的糯米。
发现这些糯米已经被泡胀,完全可以包了。
包粽子的话,自然也简单。
首先呢。
将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。
叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。
将糯米放入折好的粽叶当中。
将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。
用线绳将粽子捆绑结实即可。
这些的话,还是苏牧以前给母亲学到的。
没想到长大后,如今的今日,再次将经验发挥出来。
至于一旁的徐素欣,倒是没怎么包过粽子。
不过就算不怎么会包,她也愿意学。
而且学得十分认真。
二十斤糯米,苏牧和徐素欣光是包就花了接近两个小时。
毕竟这些粽子,不是全都包一个馅的,还需要包其他馅。
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所以包起来自然很慢。
不过当包完粽子,看着桌面上摆放着的整整一百七十五个粽子。
这满满的成果,让苏牧和徐素欣十分高兴。
毕竟,这方面他们可没有让外人帮忙,都是自己亲自动手包的。
而且在包的过程中。
苏牧也将这些粽子里面包了什么馅给做了一个分类。
比如红枣甜粽,苏牧是用红色的绳子绑着。
肉馅的粽子,外面的叶子则是用黄色的馅绑着。
这样的话,可以防止到时候有人拿错不爱吃的粽子。
包好了粽子,接下来就是端到锅里去煮。
当然,一百七十五个粽子,一次性自然煮不完。
完全要分成好几批入锅。
苏牧首先选择的是煮红枣甜粽。
这样的话,等煮好了放凉,他们就可以先尝尝。
在苏牧将这些甜粽放入锅中的同时。
徐素欣已经来到了灶台前,然后点燃了柴火。
她的心中也在期待着,红枣甜粽的味道如何?
至于其他粽子,她不怎么