秦言就开始做了,她按照老师所说的将蛋白霜放入蛋黄霜里面,之后开始翻拌。
见秦言翻拌的差不多了,老师就让她将全部蛋黄糊倒进蛋白糊里面。
之后秦言再继续翻拌。
秦言翻拌好之后,老师拿来一开始就准备好了的模具。
老师让秦言将盆里的全部倒入模具里面。
秦言小心翼翼地倒入在模具里面。
倒完之后,老师将表面抹平。
然后老师就将模具从上往下摔落。
老师一次示范做好之后,就让秦言自己来尝试。
等秦言做了两次之后,老师就对秦言说道:“一般来说,我们是要震个三下的。这样子呢,就可以将里面的气泡给震掉。震完之后,我们就可以将模具放入刚刚预热好的烤箱里面。”
老师将模具放到烤箱的中下层,然后她将烤箱调整到上火135摄氏度,下火150摄氏度。
因为秦言想做的蛋糕是六寸的,所以大概烤个五十分钟就好了。
“老师,是不是每一个烤箱烤的温度都是不一样的?”秦言问道。
“对,不同牌子不同型号的烤箱烤的温度都是不同的,这要根据自己家的烤箱温度自己来做调整。”老师对秦言说道。
“等一下要烤差不多50分钟,你想学其他的还是先休息一会儿?”老师对秦言问道。
“我们学其他的吧。”秦言对老师说道。
“可以,那我们现在先来学习抹面吧。”老师说道。
“好啊。”秦言看着老师去拿东西去了,自己先打开手机。
天哪,都已经中午了。
不过秦言十点多才吃完饭,所以现在还不是很饿。
老师将抹面的工具拿到秦言的面前。
“老师,要不您先吃饭吧。”秦言对老师说道。
“不用,我先教你......”老师话还没说完,秦言就开始对她说:“没事的,等你吃好饭再继续好了,不差这点时间的。”
“那好吧,我们就先学到这里,我去吃饭,等会儿见。”老师对秦言说完之后,就去吃饭了。
老师去吃饭了,秦言就坐在沙发上玩手机。
这个时候,傅之轩还打来了电话。
“小言,吃饭了吗?”傅之轩问道。