这时，卫生部门的人又来检查了。狗蛋紧张得手心冒汗，不停地向人家保证一定整改到位。

检查人员一脸严肃地在店里转了一圈，还是发现了不少问题。比如水槽里还有没清理干净的食物残渣，墙壁上有没擦掉的污渍。

狗蛋一边听着批评，一边点头如捣蒜：“是是是，我们马上改，马上改！”

检查人员走后，狗蛋和林悦累得瘫坐在地上。

林悦无奈地说：“这可怎么办啊？照这样下去，什么时候才能重新开业啊？”

狗蛋咬咬牙：“不行，咱们得想个办法，不能就这么干等着。”

于是，狗蛋决定去请教一位开饭店的老朋友。

老朋友听了他的遭遇，笑着说：“你呀，就是太粗心了。我告诉你，卫生问题可不能马虎，得从细节做起。每个角落都不能放过，还有员工的卫生培训也得跟上。”

狗蛋认真地听着，不停地点头，心里却在犯嘀咕：这得花多大功夫啊！

回到店里，狗蛋和林悦按照老朋友的建议，重新制定了卫生计划。