“这是南方的,好不容易才弄来吃的,不过以后大家都种,就多了,你就好好练手艺吧!”
“多谢小姐栽培。”
洛欢叮嘱:“现在还不能说出去,外面还不知道呢!”
厨娘心里欣喜,这样说自己的手艺不就是独一份了,心中暗道:“哼,让那些人排挤我,这下我学到新菜式了。我才不会说出去,今天说出去,明天再来可就不是我了。”
面上含笑道:“是,小姐,奴婢不会说出去的。”
“接着下个,土豆饼怎么做?”
富昌站在洛欢一旁,拿过来菜谱:“不会都是少许,适量吧?”
“是啊,咱们华夏菜的绝妙之处。”
“这...我不做了,我还是多看看再学吧!”
洛欢拽过来菜谱,找到土豆饼的那一页道:“这个简单,把刚刚切好的土豆细丝,放入鸡蛋适量,盐少许,胡椒粉少许,抓拌均匀,锅中加入适量油,煎至两面金黄。”
富昌看着厨娘听着洛欢的步骤,一步步很有条理,突然对自己用厨艺抓胃的这条路有了怀疑。
“王嫂,这适量,少许,怎么分辨?”
厨娘也不知道怎么回答,犹豫半天道:“二爷多看看也许就知道了,这都是经验,多做做就大概知道什么放多少了。”
“看来得多练啊!”