第95章 熏肉

刘大牛用袖子擦了擦额头的汗水,如释重负地说道:“哎呀,可吓死我了,还以为又是什么大麻烦呢。”

欧阳羽好奇地打量着荀迈等人,疑惑地问道:“不过还是挺让我惊讶的,你们竟然没有趁机逃跑。”

荀迈重重地点了点头,他那满是肥肉的脸上露出一副正经的神情,仿佛变了个人似的。他那双小眼睛仔细地环顾着庇护所内部的环境,不放过任何一个细节。随后,他突然咧嘴一笑,露出了一口黄牙,有些不好意思地挠挠头,厚脸皮地笑道:“这话说的,咱们现在不都是一个团队的嘛,怎么会临阵脱逃呢!我只是想看看有没有需要帮忙的地方。对了,庇护所这里情况如何?有没有受到什么影响?”

刘纪文叹了口气,眼中透露出一丝疲惫和担忧。她缓缓说道:“刚刚经历了一场不小的危机,有不少人受伤了。但好在我们及时采取了措施,现在暂时安全了。但是……”她顿了顿,语气变得沉重起来,“未来还不知道会遇到什么,我们必须时刻保持警惕。”

一旁的澹台夕雾微微皱眉,她那美丽的脸上带着一抹忧虑。她轻声说道:“是的,这次危机让我们意识到,这个世界并不像我们想象中的那么简单。我们必须做好应对各种困难的准备。”

荀迈听后,拍了拍自己肥胖的胸脯,自信满满地说道:“别担心,大家一起想办法,总会度过难关的。只要我们团结一心,没有什么困难是克服不了的。”他的话语充满了坚定和决心,似乎给其他人带来了一丝希望和勇气。

苏瑾言道:“好了,先不管其他,准备吃晚饭吧,吃完晚饭我们再开个会。”

众人纷纷点头,眼神中透露出坚定和决心。他们迅速行动起来,各司其职,开始忙碌起来准备晚餐。庇护所里其他的人也陆陆续续的回来了。

刘纪文负责做菜,他准备做些熏肉。只见他先从角落里取出提前熏好的肉块,那肉块色泽暗红,纹理清晰,散发着淡淡的咸香。他将肉块仔细地挂在特制的架子上,然后在下方点燃了精心准备的果木,袅袅青烟升腾而起。 刘纪文目不转睛地盯着熏肉,不时地调整着火候,让果木的烟雾均匀地包裹着肉块。他的额头渐渐沁出细密的汗珠,但手中的动作丝毫没有停歇。他时而轻轻翻动肉块,确保每一面都能受到烟雾的熏陶;时而凑近闻闻那逐渐浓郁的熏香,脸上露出满意的神情。 随着时间的推移,熏肉的表面渐渐变得金黄,油脂滋滋地渗出,与烟雾相互交融,散发出令人垂涎欲滴的独特香气。那香气仿佛具有魔力,先是一股浓郁的烟熏味霸道地闯入鼻腔,紧接着是腌制香料的复合香味,八角、花椒、桂皮的味道交织在一起,层次丰富。随后,蜜汁的甜香也不甘示弱地散发出来,让这股香味更加诱人。 刘纪文熟练地拿起小刷子,蘸上调制好的蜜汁,均匀地涂抹在肉块上。蜜汁一接触到滚烫的表面,立刻发出“嗞嗞”的声响,诱人的甜香瞬间弥漫开来。此时的香味愈发醇厚,烟熏、香料、蜜汁的味道完美融合,仿佛在空气中编织出了一张无形的美食之网,让人无法抗拒。 这时的熏肉,表皮已经变得酥脆,内里却依旧鲜嫩多汁。刘纪文小心翼翼地将熏肉取下,放在案板上,切成薄厚均匀的片状。每一片熏肉都呈现出迷人的色泽,纹理分明,肉片上还挂着晶莹的油脂,闪烁着诱人的光泽。

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刘纪文看着做好的熏肉,将它盛好放在简陋的木盆里。接下来他准备做个小鸡炖蘑菇。可惜庇护所没有采到蘑菇,只好用一些野萝卜来代替。 他从一旁抓起处理好的小鸡,放在案板上,手起刀落,将鸡肉切成大小均匀的块状。随后,他把切好的鸡肉块放入锅中,加入清水,点火煮沸,不一会儿,水面上就浮起了一层白沫,他迅速地用勺子将其撇去。 接着,刘纪文拿起一旁的野萝卜,仔细地清洗干净,切成滚刀块。他往热锅中倒入少许油,待油温升高,放入葱姜蒜爆香,瞬间,浓郁的香味弥漫开来。他将鸡肉块倒入锅中,快速翻炒,鸡肉在锅中欢快地跳跃着,发出“噼里啪啦”的声响,他能感觉到手中的锅铲与鸡肉碰撞时的微微阻力。 随后,他加入野萝卜块,继续翻炒,野萝卜的清香与鸡肉的香味相互融合。这时,锅里传来“滋滋”的声音,仿佛在诉说着美味即将诞生。紧接着,他倒入适量的水,加入盐、生抽、料酒等调料,盖上锅盖,调至小火慢慢炖煮。 在炖煮的过程中,刘纪文不时地打开锅盖查看,用勺子搅拌一下,能感受到汤汁逐渐变得浓稠,勺子在锅中搅动时也有了一定的阻力。锅里的汤汁咕嘟咕嘟地冒着泡,刚开始还比较清浅,随着时间的推移,汤汁愈发浓郁,呈现出诱人的金黄色,表面浮着一层薄薄的油花,闪烁着点点光泽。汤汁翻滚时,还能看到野萝卜块在其中若隐若现,仿佛在欢快地舞蹈。热气腾腾,香气四溢。